Diēta pneimonijas ārstēšanai

Pneimonija (pneimonija) ir nopietna slimība, kas prasa sarežģītu ārstēšanu un vispārēju nostiprinošu shēmu, īpaši vecāka gadagājuma cilvēkiem. Paradoksāli ir tas, ka atveseļošanās un slimības atveseļošanās procesu var paātrināt, izmantojot labi izvēlētu uzturu. Tas palīdzēs atrisināt vairākas problēmas uzreiz.

Cīņa pret infekciju.

Bērnu un pieaugušo pneimonijas cēlonis parasti ir infekcija (baktēriju vai vīrusu), savukārt mikroorganismu atkritumi uzkrājas pacienta plaušās. Lai samazinātu ķermeņa intoksikāciju, slimības laikā ieteicams lietot lielu daudzumu siltu dzērienu (līdz 2,5 litriem), vēlams diafragmas (piemēram, kaļķu ziedu, salvijas, piparmētru infūzijas). Varat arī dzert tēju ar medu un citronu, augļu dzērieniem (sulām, kompotiem, augļu dzērieniem), minerālūdeni (Borjomi), bet vienmēr siltā (karstā) veidā.

Lai palīdzētu ķermenim tikt galā ar iekaisuma procesu, vislabāk ir samazināt patērēto rafinēto ogļhidrātu daudzumu (pārtikas produktus, kas satur lielu daudzumu cukura, rafinētas eļļas, rafinētas miltus, rīsus) un sāli, vienlaicīgi palielinot kalcija sāļu (piena produktus, tumši zaļas lapu dārzeņus, olas, gaļa, zivis).

Slimības laikā mūsu imunitāte ir vājināta un tai nepieciešama papildu stimulācija, īpaši gados vecākiem pacientiem. Tāpēc, kad pneimonija ir ieteicams ēst vairāk augļu un dārzeņu. Arī, lai saglabātu pacienta, it īpaši vecāka gadagājuma cilvēku, spēku, jūs varat viņam nedaudz (aptuveni 30 ml laikā) sauss sarkanvīns (ja viņš šajā laikā neražo antibiotikas).

Tomēr nevajadzētu pieņemt, ka slimību, īpaši tādu nopietnu, kā pneimoniju, var izārstēt tikai ar līdzsvarotu uzturu. Diēta ir tikai papildinājums ārstam, ko noteicis ārsts.

Turklāt mēs iesakām izlasīt rakstu "Vakcinācija pret pneimoniju".

Kādi pārtikas produkti es varu ēst?

Pieaugušajiem un vecāka gadagājuma cilvēkiem pneimonija uzturs var būt garšīgs un daudzveidīgs, taču tas ir uzturs, un tas nav kaitīgs slimiem plaušiem un visam organismam. Galvenais ir zināt, kādus produktus jūs varat ēst slimības gadījumā un kādus pārtikas produktus neiesaka, un nepieciešamības gadījumā prasmīgi izmantot šīs zināšanas.

Kompleksa diētas īpašības plaušu slimību ārstēšanā pieaugušajiem

Pneimonija ir akūta infekcijas slimība, ko raksturo iekaisuma process plaušu alveolos. Iekaisums prasa kompetentu un savlaicīgu ārstēšanu bērniem un pieaugušajiem. Šodien kopienas iegūtās pneimonijas ārstēšana nerada īpašas grūtības. Priekšroka tiek dota ārstnieciskai ārstēšanai, un komplikāciju gadījumā tiek izmantotas ķirurģiskas metodes. Īpaša uztura bagātināšana plaušu iekaisuma gadījumā pieaugušajiem veicina ātru atjaunošanos.

Vajadzīgās jaudas vispārīgie raksturojumi

Svarīga sastāvdaļa pareizai iekaisuma ārstēšanai ir diēta. Pieaugušo pneimonijas uzturam ir jāpalīdz atjaunot imunitāti un palielināt vispārējo ķermeņa pretestību. Uzturam izmantotie produkti samazina infekcijas izraisītāja patogenitāti un samazina toksisko iedarbību. Ir nepieciešams izvēlēties ēdienus, kas atbrīvo sirds un asinsvadu sistēmu un kuņģa un zarnu traktu.

Tabula Nr.13 saskaņā ar Pevzneru tiek uzskatīta par šādu uztura paraugu medicīnā. Šī diēta tiek attiecināta pēc akūta iekaisuma procesa atklāšanas cilvēka ķermenī (tonsilīts, pneimonija un citas ar drudzi saistītas slimības). Tabulu lieto akūtā drudža periodā, un atkopšanas fāzē izmantojiet citu izvēlni.

Ēdināšana pneimonijai pieaugušajiem

Svarīgs parametrs uztura pacientu ar pneimoniju ir frakcionēts uzturs. No ēdienkartes pievieno četras līdz sešas ēdienreizes. Izmantojiet ērtu tilpumu daļas. Šāda pieeja ļauj pastāvīgi, visu dienu, papildināt pacientu ar barības vielām, nepārslogojot gremošanas traktu.

Augsta temperatūras periodā lietojiet ēdienkarti ar samazinātu kaloriju. Neiekļaujiet dzīvnieku taukus un ātrus ogļhidrātus.

Maltītes būtu vēlams iekļaut olbaltumvielu un lēni carb pārtikas produktiem. Dienas olbaltumvielu norma parasti ir vismaz 1-1,5 grami uz kilogramu ķermeņa svara. Proteīns ir piepildīts ar tādiem produktiem kā piens, olu baltumi un jūras veltes. Tas nodrošinās pacientam materiālu un enerģiju, kas nepieciešama, lai izveidotu antivielas, lai cīnītos pret slimību.

Vienlīdz svarīgi ir arī pilnīga perorāla rehidratācija (ķermeņa piesātinājums ar šķidrumu). Parāda bagātīgu un bieži dzeramo. Pieaugušajiem vismaz 2-2,5 litri šķidruma dienā. Jūs varat lietot pienu mērenā daudzumā un stiprinātos dzērienos, kas galvenokārt satur C vitamīnu. Pārmērīgs piena patēriņš var izraisīt zarnu disfunkciju.

Diētisko uzturu plaušu iekaisuma laikā vajadzētu iekļaut pietiekamā daudzumā šķiedrvielu. Tas palīdz uzlabot gremošanu. No uztura jāizslēdz trauki, kas palielina gāzu veidošanos zarnās (pākšaugi, skābo kāposti, skābais piens).

Nepieciešams vairāk satur vitamīnu A un C produktus. A vitamīns palīdz uzlabot alveolāro un bronhu epitēlija funkcijas, kas nepieciešamas ātrai atjaunošanai. Liels daudzums A vitamīna ir atrodams sarkanos dārzeņos un augļos. Viena no C vitamīna funkcijām ir imūnmodulācija (imūnsistēmas stiprināšana). C vitamīns ir atrodams lielos daudzumos:

Diētai vajadzētu ietvert ēdienreizes sāls ierobežošanu. Ieteicams ēst līdz 5-6 gramiem dienā. Pēc pārmērīgas svīšana pacientam sāls daudzumu var nedaudz palielināt.

Kalciju var uzskatīt par vienu no svarīgākajiem minerālvielu piedevas. Ir pierādīta tās ietekme uz patoloģiskajiem mehānismiem iekaisuma attīstībā. Izmanto gan kalcija preparātus, gan pārtikas produktus, kas satur to (priekšroku dod piena produktiem).

Diēta nodrošina ēdienu, mehāniski noturojot zarnas. Uz galda ir jāsniedz rūpīgi sasmalcināts, maigs ēdiens. Biezputras, zivju un gaļas ēdieni ir labi vārīti vai tvaicēti.

Ieteicams pneimonijai.

Ņemot vērā prasības, ārstu baltais saraksts veicina šādu ēdienu.

  1. Putns, liesa gaļa, buljoni.
  2. Jūras veltes ir laba vārīta upes zivs (jūras zivis satur daudz tauku, kuru patēriņš nav vēlams).
  3. Mēreni maltās maltītes, sieri, beztauku biezpiens un piens.
  4. Pasta durum, graudaugi. Visam tam jābūt pietiekami termiskai apstrādei.
  5. Svaigi augļi, ogas un dārzeņi, kas bagāti ar vitamīniem A un C.
  6. Stiprināts dzēriens, ieskaitot sulas, augļu dzērienus un tējas ar ievārījumu, medu, savvaļas rozēm.

Kas būtu ierobežots

Melnajam ārstu sarakstam tika pievienoti šādi produkti.

  1. Dažādas konfektes, saldumi, cepumi, šokolāde un citi pārtikas produkti, kas satur viegli sagremojamus ogļhidrātus.
  2. Alkohols negatīvi ietekmē ķermeņa aizsardzību un negatīvi ietekmē gremošanas traktu.
  3. Kofeīnu saturoši (kafija, stiprās melnās un zaļās tējas) dzērieni rada pārmērīgu slodzi uz sirds un asinsvadu sistēmu.
  4. Cietā gaļa un zivis.
  5. Ogas, augļus un dārzeņus, kas palielina gāzu veidošanos zarnās (pupiņas, vīnogas uc).

Pneimonijas diētas piemērs

  • mīkstās vārītas olas;
  • tvaicēta griķu biezputra;
  • dārzeņu salāti;
  • augļu teas
  • makaroni ar vārītu vistas fileju;
  • dārzeņu salāti;
  • apelsīnu sula.
  • vistas buljona zupa;
  • rīsu biezputra ar tvaicētiem asariem;
  • dārzeņu salāti;
  • augļu teas
  • tēja ar upeņu ievārījumu.

Starp ēdienreizēm ieteicams ēst augļus un ogas.

Uzturs pēc slimības

Uztura pēc atveseļošanās ir ārkārtīgi svarīga. Ķermeņa atjaunošana pieaugušajiem turpina kādu laiku pēc izvadīšanas. Ārsti iesaka ievērot pielāgoto uzturu vismaz vēl vienu mēnesi. Diēta ir līdzīga ar uzturu pneimonijas gadījumā.

Īpaši uzturs pēc pneimonijas.

  1. Samazina ikdienas enerģijas patēriņu ogļhidrātu saturošu ēdienu dēļ.
  2. Joprojām ir daudz pārtikas olbaltumvielu. Ar pienu var panākt pietiekamu olbaltumvielu daudzumu.
  3. Pēc antibiotiku terapijas ir svarīgi atjaunot mikrobioloģisko ainu zarnā. Ievietojiet izvēlnē kefīru, jogurtus, kas satur bifidumbakteriju un īpašos fermentus.
  4. Atļauts izmantot iepriekš aizliegtus produktus mērenā daudzumā kafijas, tējas, taukskābju zivis.

Pneimonijas laikā un pēc tam, ko ēst, ir personiska lieta. Tomēr visi ārsti iesaka neņemt vērā lomu uztura uzlabošanai pieaugušajiem pacientiem. Diēta, pienācīgi izvēlēta pārtika, kā arī zāļu terapija - vissvarīgākais ietekme uz šo slimību.

Diēta par pneimoniju - pamatnoteikumi uzturam pieaugušajiem

Pneimonija tiek uzskatīta par vienu no nopietnākajām slimībām, kas ietekmē elpošanas sistēmu gan pieaugušajiem, gan bērniem. Īpaša uzmanība jāpievērš tādam aspektam kā pareiza pneimonijas uztura pieaugušajiem. Tas ir tieši tas, ka slimības laikā organismam ir iespējams pastāvīgi uzturēt enerģijas resursus un veicināt ātru atjaunošanos gan ārstēšanas laikā, gan atjaunošanās periodā.

Vispārīga informācija

Kā labi zināms, pneimonija ir iekaisuma process, kas dzīvo plaušu audos un parasti neietekmē bronhu. Infekcijas procesa laikā tiek novērota iekaisuma infiltrācija plaušās.

Tajā pašā laikā var novērot pneimocītu iznīcināšanu, kas izraisa izteikta intoksikācijas procesa veidošanos iekaisuma laikā. Tajā pašā laikā vērojama temperatūras paaugstināšanās, pastiprināta svīšana, elpas trūkums.

Slimības gaita bieži vien ir saistīta ar izteiktu intoksikācijas sindromu, kas izraisa organisma noplicināšanos un enerģijas rezervju izlietojumu. Gan slimības laikā, gan pēc ārstēšanas ir ārkārtīgi svarīgi pareizi izstrādāt atbilstošu profilakses un atjaunošanas programmu.

Pamatojoties uz patogēzi, ir jānosaka galvenie mehānismi, uz kuriem iedarbojas uztura darbība.

Galvenie diētas mērķi

Pārtika pneimonijai izvirza noteiktus mērķus.

Pirmkārt, ienākošajiem pārtikas produktiem jābūt pietiekami augstam kaloriju daudzumam, lai uzturētu enerģijas līdzsvaru organismā. Vēl viens tikpat svarīgs aspekts ir laba produktu un barības vielu sagremojamība ar vismazāko metabolisma procesu zudumu. Pneimoniju saturošai diētai jābūt piesātinātai ar olbaltumvielām - galvenajām enerģētiskajām un celtniecības virsmām, kuras tiks izmantotas skarto šūnu un plaušu audu zonu atjaunošanai.

Īpaša uzmanība jāpievērš vitamīniem, jo ​​pateicoties viņiem, ka visi metaboliskie procesi turpinās normāli un saņem barības vielas - lai iesaistītos apmaiņas reakcijās, lai uzlabotu reģeneratīvo procesu plaušās.

Lai labāk atgūtu, ieteicams izmantot lielu daudzumu šķidruma.

Karstie dārzeņi vai augļu buljoni ir perfekti, bet ķermeni vislabāk palīdzēs 2-3 litri tīra (filtrēta) ūdens dienā. Centieties šo normu izmantot pirms plkst. 18:00, ja jūs uztraucas par sejas pietūkumu.

Turklāt svarīga prasība jebkurai diētai pēc pneimonijas ir stimulēta nomākta imūnsistēma, kas iekaisuma procesā plaušās ir novājināta.

Produkti diētai

Kādiem ēdieniem vajadzētu ietvert labi izstrādātu diētu, lai apmierinātu visas šīs īpašības un pilnībā atjaunotu skartās plaušu vietas? Ņemot vērā visas iepriekš minētās prasības, aptuvenais vajadzīgo produktu saraksts izskatīsies šādi:

  • dārzeņi - gurķi, tomāti, ķirbi, burkāni, redīsi;
  • augļi - citrusaugļi, banāni;
  • ogas - ērkšķogas, jāņogas, dzērveņu;
  • Kashi - griķu, pērļu miežu, auzu, mannas putraimi;
  • gaļa - mazos daudzumos un tikai uztura šķirnes (truši, vistas, visu veidu zivis);
  • piena produkti - kefīrs, biezpiens, jogurts, piens, siers.

Šos produktus var kombinēt jebkurā secībā un daudzumā. Vienīgais nosacījums ir ierobežot ogļhidrātu un sāls daudzumu. Kādai vajadzētu būt parauga izvēlne pieaugušajiem akūtas iekaisuma procesa fāzē, kā arī atveseļošanās laikā?

Paraugu ēdienkarte pneimonijai

Produktus ieteicams lietot daļēji, 5-6 reizes dienā. Šāda barības uzņemšanas biežums veicina ienākošo barības vielu normālu uzsūkšanos un pareizu sadalījumu organismā un skartajiem plaušu audiem.

Akūtas slimības fāzes laikā ieteicams ievērot līdzīgu ēdienreižu plānu:

  1. Pirmā maltīte sastāvētu galvenokārt no olbaltumvielu produktiem. Ideāls šai dažādai graudaugai, kā arī piena produktiem.
  2. Otrajām brokastīm, saskaņā ar daudzu ārstu ieteikumiem, vajadzētu būt pietiekami daudz vitamīnu. Augļu želeja vai augļu dzērieni ir ideāli piemēroti šai maltītei.
  3. Pusdienas ietver apmēram vienādos daudzumos olbaltumvielas un ogļhidrātus. Piemēram, zupas dabīgajos buljonos, ogļhidrātu graudaugi un dzīvnieku olbaltumvielas (uztura gaļa vai zivis).
  4. Turpmākajos ēdienos (pēcpusdienas tēja, vakariņas un otrās vakariņas) ieteicams ēst ar zemu tauku saturu piena produktus, žāvētus augļus vai svaigus dārzeņus.

Šāda diēta satur lielu daudzumu proteīnu, vitamīnu C un D, ​​kā arī dažus ogļhidrātus, lai papildinātu enerģijas rezerves.

Uzturs atjaunošanās periodā

Šīs izvēlnes raksturīga iezīme ir koncentrēšanās uz reģeneratīvo procesu stimulēšanu un metabolismu aktivizēšanu, palēninoties pneimonijas laikā.

Šajā periodā jau ir atļauti vienkārši ogļhidrāti, kas darbojas kā šūnu galvenais enerģijas avots. Pārtika šajā periodā ir šāda:

  • vairākas vārītas olas, dārzeņu salāti, glāze piena;
  • ogas un augļu kompots vai novārījums;
  • zupas dabiskā buljonā, vārīta gaļa vai zivis, putra;
  • daži svaigi augļi vai to sula;
  • svaigas ogas, biezpiens, liesa gaļa vai zivis.

Visus šos produktus var lietot gandrīz katru dienu vairākas nedēļas pēc atgūšanas.

Uztura pneimonija: diēta un ēdienkarte

Lai ātri pārvarētu akūto infekciozo procesu, noteikti ir jāievēro noteikti dietologu ieteikumi. Novērst izteikti intoksikācijas sindromu, būs iespējams noteikt zāļu diētu par pneimoniju, kas arī novērsīs komplikāciju rašanos un ātri atjaunos ķermeni ārstēšanas laikā.

Iezīmes diēta

Slimības laikā un atveseļošanās laikā uzturam jābūt pietiekami augstam kaloriju daudzumam, jo, lai organismam nodrošinātu enerģiju, būs vajadzīgi produkti, piemēram, biezpiens, kefīrs, labība, diētiskā gaļa. Uzturs ir saistīts, lai stimulētu imūnsistēmu, ko nomāc slimība. Galvenie pneimonijas uztura aspekti:

  • produktu ātra un pilnīga sagremojamība;
  • piesātinājums ar enerģijas elementiem;
  • liels daudzums substrātu slimnieku plaušu audu šūnu reģenerācijai.

Lai uzlabotu vielmaiņas procesus, uzturu pneimonijas ārstēšanā vajadzētu ietvert daudz šķidrumu, karstu zāļu un augļu tējas. Mošejas un kompoti no savvaļas rozēm, kumelēm, žāvētiem augļiem, āboliem, viburnum palielinās imūnsistēmu un palīdzēs ķermenim cīnīties ar šo slimību. Uztura pneimonija, kas satur lielu daudzumu vitamīnu, būs noderīga. Īpaši svarīgi dzert dzērienus un tējas no dzērvenēm, jāņogām, brūklenes katru dienu. Varat dzert neorganisko gāzēto ūdeni ar citronu.

Ir nepieciešams ierobežot noteiktu pārtikas produktu lietošanu - jūs nevarat ēst ar pneimoniju lielu daudzumu ogļhidrātu, kā arī pārtiku, kas veicina gāzu veidošanos gremošanas traktā. Izslēgt no izvēlnes:

  • vīnogas;
  • taukaina gaļa;
  • lard;
  • sviests;
  • garšvielas;
  • miežu un miežu putraimi;
  • saldumi;
  • šokolāde;
  • cepšana un cepšana;
  • kafija;
  • pākšaugi;
  • alkohols;
  • saldumi.

Tas noteikti ir jāizslēdz no alkoholisko dzērienu uztura. Alkohols samazina antibiotiku iedarbību, tādēļ tā nevar veicināt dzīšanu.

Izvēlnes galvenais mērķis ir nodrošināt enerģijas līdzsvaru plaušu organiskajos audos. Lai ātri atjaunotu bojātās šūnu struktūras, pieaugušo pneimonijas uztura mērķis ir uzlabot vielmaiņu organismā.

Ieteikt lasījumu: Diēta par bronhītu

Diētas izstrāde

Labāk ir izveidot atļauto produktu sarakstu, vienmēr tam jābūt virtuvē. Tas ļaus izvairīties no kļūdām izvēlnē un vienmēr ievēros pareizo likmi. Lai apmierinātu novājinātas ķermeņa vajadzības, pieaugušajiem pneimonijas diēta jāiekļauj:

  • neliels daudzums liesās gaļas (vistas, truša);
  • zivis;
  • dārzeņi (ķirbis, tomāti, burkāni, redīsi, baklažāni);
  • ogas (dzērvenes, jāņogas, ērkšķogas);
  • augļi (banāni, citrusaugļi);
  • biezpiens, kefīrs, jogurts, dažādas siera šķirnes, piens.

Iepriekš minētie produkti jāapvieno dažādās proporcijās. Pilnvērtīgs un bagātīgs barības vielu pārtikas produkts drīz palīdzēs atgūties slimnīcā un mājās. Lai maziem bērniem nepieļautu iekaisuma komplikācijas, ir obligāti jākonsultējas ar pediatru par diētu.

Sāpes pirmajās dienās ir īpaši svarīgas, lai izveidotu pareizu uzturu. Ārsts, kuram ārsts pieprasa pneimoniju bērniem slimnīcā, ir pilnībā jānovērš ēdieni, kas ir grūti sasniedzami kuņģī. Pārtiku vajadzētu lietot ļoti mazās daļās un daļēji. Īpaši svarīgi pievērst uzmanību uztursi slimības akūtā stadijā.

Akūtā slimības gaitā šim plānam jāievēro pieaugušo pneimonijas diēta.

  1. Pirmajā traukā jāiekļauj tikai olbaltumvielu produkti.
  2. Otrajām brokastīm jāiet pie vitamīniem.
  3. Pusdienās vajadzētu ietvert nelielu daudzumu ogļhidrātu un dzīvnieku olbaltumvielu.
  4. Vakarā ir nepieciešams ēst beztauku piena produktus vai žāvētus augļus.

Piesardzīgi līdzsvarota uztura pneimonija palīdz organismam aktīvi cīnīties ar infekciju. Uztura speciālisti ir izstrādājuši īpašu diētu - ar pneimoniju, jūs varat ēst olas, dārzeņu salātus, zupas gaļas buljonā, vārītas vistas un liesās liellopu gaļas.

Akūtas slimības fāzē jābūt līdzīgai izvēlnei:

  1. Rīts Divas mīkstās vārītas olas, dārzeņu salāti.
  2. Žāvētu augļu kompots.
  3. Pusdienas Zupa gaļas buljonā, putra, vārīta gaļa vai vistas gaļa.
  4. Augsta tēja Augļu dzēriens. Biezpiens.
  5. Vakariņas Tvaika kotletes ar nelielu daudzumu putru vai dārzeņu tvaika sautējumu.
  6. Otrās vakariņas Jogurts vai kefīrs. Svaigas ogas.

Bērnu ēdināšana ar pneimoniju

Visi iepriekš minētie ieteikumi attiecas uz bērnu uzturu pneimonijas ārstēšanā. Lai palīdzētu mazam ķermenim tikt galā ar slimību, bērnu pneimonijas diētu vajadzētu saturēt olbaltumvielas, nedaudz vienkāršu ogļhidrātu un vitamīnu. Baby var piedāvāt tauku biezpiena, tvaicētas teļa gaļas kotletes, dārzeņu biezenis un diētiskā vistas zupa.

Izvēlnē jābūt klāt citrusaugļiem un ogām. Atļauts ābolus dot, jūs varat cept cepeškrāsnī. Slimības gadījumā 3-4 gadus veca bērna uztura vadīšana ir nepieciešama, lai palielinātu ķermeņa aizsardzību. Vecākiem nevajadzētu aizmirst par to, cik svarīgi ir dzert augļu dzērienus, žāvētus augļus. Izvēlnei jāietver rieksti, žāvēti aprikozes, plūmes, zivis. Neliels žāvētu aprikozes daudzums ir ļoti noderīgs pneimonijai - šis produkts baro organismu ar B grupas karotīnu, tiamīnu un B grupas vitamīniem. Žāvēti aprikozes satur arī A vitamīnu. Lai ārstētu, izvēlieties augļus ar spilgti oranžu krāsu bez nepatīkamas smaka vai pelējuma.

Lai novērstu iekaisuma procesu pusaudžiem, ēdienkartē jāiekļauj olas, dārzeņi, vistas, citroni. Piena produkti jāiekļauj katru dienu. Parādīts arī griķu biezputra, auzu pārslu, pilngraudu maizes maize.

Lai bērns ātri uzlabotos, ir nepieciešams stingri ievērot pneimonijas uztura īpatnības - ievērot augstas kaloriju pārtikas izmantošanu. Paasinājuma periodā jālieto vieglāk sagremojama pārtika, un pēc atgūšanas pakāpeniski jāiekļauj tvaika karbonāde un kotletes, kartupeļu biezeni, kāposti. Ir ļoti lietderīgi ēst jūras veltes, visu veidu bērnus, sarkanā un melnā ikri, kalmārus vajadzētu būt uz galda.

Diēta atkopšanas laikā

Pareiza ēdiena organizēšana pēc pneimonijas pieaugušajiem mājās palīdz ātri atjaunot plaušu šūnu struktūras. Jums vajadzētu pievērst uzmanību personas izvēlnei pēc 50 gadiem. Tam vajadzētu būt pietiekami daudz olbaltumvielu un minerālvielu, jo vecāka gadagājuma cilvēkiem šo vielu trūkums organismā. Ir svarīgi ievērot klīniskās uztura noteikumus. Ārsts izraksta uzturošu uzturu pneimonijai - tabulas Nr.11. Izvēlnē ir daudz kaloriju. Šajā uzturā jūs varat ēst:

  • olas jebkādā veidā;
  • visas zupas;
  • jūras veltes;
  • mājputnu gaļa;
  • subprodukti;
  • diētiskās desas;
  • dārzeņi.

Tāda pati diēta ir paredzēta tuberkulozei. Tabulas numurs 11 nodrošina cilvēka ķermeni ar visvairāk nepieciešamām un lietderīgām vielām. Atjaunošanās periodā ir atļauts izmantot nedaudz desas, graudaugu graudaugi, kartupeļi. kāposti, baklažāni.

Paraugu izvēlne atkopšanas periodā:

  1. Brokastis Biezpiens ar zemu tauku skābu krējumu.
  2. Otrās brokastis Graudaugu auzu pārslu ar pienu.
  3. Pusdienas Liellopa zupa ar gaļu, dārzeņu salātiem, zivīm un kartupeļu biezeni.
  4. Augsta tēja Jogurts, kefīrs.
  5. Vakariņas Saldu zivju vai kotletes, dārzeņu, griķu putru gabals.

Ja šī diēta vienmēr tiek lietota pacientiem ar pneimoniju (tabula Nr.11), tad persona ātri aizmirst par nesenajām slimībām. Pamazām diētu var iekļaut makaronu pankūkas, teļa gaļas karbonādes un vinaigrette. Augļu un dārzeņu salāti sniegs novājinātajai ķermenim nepieciešamo enerģiju atjaunošanai.

Attiecībā uz pirmo kursu, pārtiku pēc pneimonijas jāietver:

Pirmie ēdieni jāizlieto katru dienu, lai nodrošinātu vieglu gremošanu. Sagatavojot buljonu, varat pievienot lauru lapu, burkānus un sīpolus, selerijas, ingvera sakni. Šāds buljons būs ļoti noderīgs cilvēkam, kam ir bijusi pneimonija. Augstas kaloritātes diētas terapija ir labas veselības pamats.

Ir jāuzmanās, ka veselīga uzturs neietver tauku un asaru ēdienus. Izmantojot garšvielas un karstas mērces, ir jāgaida. Vāja gremošanas sistēma pēc pneimonijas nespēj tikt galā ar lielām slodzēm. Ja netiek ievēroti terapeitiskās uztura noteikumi, ir iespējama dispepsija, frustrācija, vēdera uzpūšanās, caureja un aizcietējums. Lai netiktu iekļuvuši slikta pašsajūtas slazdā, ir nepieciešams ēst šo ceļu 3-4 mēnešus vai pat vairāk.

Padoms. Pēc plaušu iekaisuma, diētu vajadzētu apvienot ar ikdienas mēreniem pastaigājumiem svaigā gaisā. Ir nepieciešams regulāri apmeklēt ārstu, iziet pulmonologa eksāmenu un turpināt ievērot ārstu ieteikumus par diētu.

Ir daudz gardas receptes, lai dažādotu terapeitisko uzturu. Gaļas kotletes un kotletes var pagatavot, izmantojot nogatavināšanas metodi, bez grauzdēšanas. Ir ieteicams cep dārzeņus cepeškrāsnī, pavārs tos pārim. Dažādi ēstgribu ēdieni ar gaļu un sieru izskatās ļoti patīkami. Garšīgi gatavotas maltītes stimulē apetīti un nodrošina labu garastāvokli visu dienu pieaugušajiem un bērniem.

Diēta par pneimoniju, pneimonijas uzturs

2017. gada 11. decembra apraksts

  • Datumi: 21 diena
  • Izstrādājumu izmaksas: 1500-1700 rubļi. nedēļā

Vispārīgie noteikumi

Pneimonija ir akūtu infekcijas un iekaisuma slimību grupa plaušās, iesaistot dažādus skarto plaušu audu strukturālos elementus šajā procesā.

Dažādi baktēriju / infekcijas līdzekļi var būt slimības tiešie ierosinātāji, no kuriem visbiežāk sastopami pneimu / streptoku / stafilokoku, hlamīdiju, adenovīrusu, gripas vīrusu. Slimības klīniskais cēlonis un simptomi dažādās plaušu audu bojājumu apjomu, patogēna tipa, intoksikācijas veida smaguma, ķermeņa reakcijas un komplikāciju klātbūtnes dēļ ir ļoti dažādi.

Šīs slimības vispārējie simptomi ir saistīti ar mikroorganismu toksisko ietekmi uz sirds un asinsvadu / nervu sistēmu, bet vietējie tie ir tieši atkarīgi no izmaiņām pašā elpošanas sistēmā. Pneimonijas diagnoze tiek veikta, pamatojoties uz radioloģiski apstiprinātu fokālās infiltrāciju un vismaz divu klīnisko pazīmju klātbūtni - klepu ar krēpu, drudzi, leikocitozi, klibu / sēkšanu. Pneimonijas attīstības riska faktori ir: vecāka gadagājuma cilvēku / vecuma vecums, vienlaicīgu plaušu slimību klātbūtne, nepietiekams uzturs, izmaiņas orofaringeāla dobuma mikrofloras sugu sastāvā, hospitalizācija un ilgstoša slimnīcas uzturēšanās.

Neskatoties uz to, ka vadošā metode pneimonijas ārstēšanai ir antibakteriāla terapija, pareizi organizēta plaušu pneimonijas diēta var samazināt klīniskās izpausmes un paātrināt reģenerācijas procesus. Diēta ar pneimoniju pamatā bieži vien uztura №15 vai №13 galda, un tā mērķis ir uzlabot imunitāti, samazināt toksicitāti, no iekaisuma procesa palīdzību, novēršot iespējamās blakusparādības narkotikas. Pneimonijas uzturs tiek diferencēts atkarībā no slimības stadijas (augstums, atjaunošanās periods) un pacienta vispārējam stāvoklim.

Pirmās slimības dienas laikā, kad pacientam ir smaga intoksikācija un augsta temperatūra, dienas devu kaloriju saturs tiek samazināts līdz 1800-2000 kcal, jo parasti tiek ierobežoti tikai vienkāršie ogļhidrāti līdz 270-300 g un dzīvnieku tauki līdz 60-70 g, kas tiek kombinēts ar bagātīgu devu bez šķidruma (vismaz 2,5 l / dienā), bieža / frakcionēta (6-7 reizes dienā) ēdienreizes, galvenokārt daļēji šķidrā / labā veidā. Diētā ietilpst viegli sagremojami pārtikas produkti (vistas buljons, graudaugu gļotas slānis un kviešu klijas, zivis, biezpiens, vistas, augļu / dārzeņu sulas, buljona, upenes, tēja ar citronu, dzērveņu sula).

Pretiekaisuma iedarbība tiek sasniegta, ierobežojot ogļhidrātu saturu diētā līdz 250 g, samazinot sāls patēriņu līdz 6-7 g, kas samazina šķidruma aizturi organismā un izdalīšanu un palielina kalcija daudzumu. Lai uzlabotu apetīti, ieteicams ietvert diētā mērenā sāļās uzkodas (marinētas / pikantas dārzeņas, mērcētas siļķes, siers), garšvielas, sauss vīnogu vīns, tomātu sula.

Tā kā klīnisko izpausmju smagums samazinās, diēta palielinās un tā kaloriju saturs palielinās līdz 2800-3000 kcal. Ir ārkārtīgi svarīgi nostiprināt pietiekami daudz olbaltumvielu klātbūtnes imunitāti (110-130 g / dienā), kas stimulē antivielu ražošanu, paātrina reparatīvos procesus, samazina sulfu zāļu negatīvo ietekmi uz leikopoēzi. Ieteicams ietvert gaļu / zivis, vistas olas, biezpiena ēdienus, rauga uzturā.

Uzturs nodrošina augstu vitamīnu / minerālvielu (A, C, B komplekss, kālija, kalcija, magnija), kas tiek panākts, iekļaujot buljona gurniem / kviešu klijas, raugs, aknas, svaigu augļu / dārzeņu sulas un svaigi pagatavotiem. Atjaunošanas periodā brīvā šķidruma daudzums tiek samazināts līdz 1,5 litriem, kas palīdz samazināt secretētā krēpveida daudzumu un samazina slodzi uz sirds un asinsvadu sistēmu. Lai novērstu zarnu disbiozes veidošanos pret notiekošo antibiotiku terapiju, diētas laikā ir jāiekļauj fermentēti piena produkti (kefīrs, ryazhenka, acidophilus piens, jogurti).

Diētā jāietver piena produkti

Īpaša uzmanība ir jāpievērš maltītei tādās pacientu grupās kā veci cilvēki un bērni. Tātad, vecāka gadagājuma cilvēku pneimonijas uzturs tiek veidots pēc vecuma, un tam obligāti jābūt pilnīgam. Uztura sastāvā ir pārsvarā viegli sagremojami ēdieni / trauki, kas satur daudz vitamīnu un minerālvielu, īpaši C vitamīnu. Tā kā šie pacienti tiek ārstēti slimnīcā ar gultu, ir svarīgi novērst aizcietējumus zarnu atonijas dēļ.

Ar tendenci uz aizcietējumiem ir jāiekļauj diētā pārtikas produkti, kas stimulē zarnu peristalci (dārzeņi / augļi, it īpaši bietes, plūmes). Parādīts vāji sārmainu minerālūdeņu un vieglo caurejas preparātu uz smiltsērkšķu un seno uztveršana. Neierobežojiet brīvā šķidruma uzņemšanu mazāk par 1-1,5 litriem, jo ​​šķidruma trūkums organismā var palielināt aizcietējumu. Neaizmirstiet, ka lielākajai daļai gados vecāku pacientu papildus pneimonijas ārstēšanai ir nepieciešami medikamenti sirds un asinsvadu slimībām (antihipertensīvie, antiaritmiskie), kuņģa un zarnu trakta slimībām un miega līdzekļiem.

Īpaša uzmanība tiek pievērsta uzturam bērniem ar pneimoniju līdz viena gada vecumam. Ir ārkārtīgi svarīgi kontrolēt patērētā šķidruma daudzumu, kam jābūt vismaz 140-150 ml / kg ķermeņa masas, ņemot vērā mātes pienu / piena formulas.

Tajā pašā laikā ieteicams dot 1/3 no dienas šķidruma daudzuma augļu / dārzeņu novārījumu veidā, bet smagākā gadījumā - glikozes un sāls šķīdumu, piemēram, Regidron, Oralit. Bērnu vecuma bērnu uzturu jāuzrauga pediatram.

Visiem pacientiem kategorijām, jo ​​īpaši pieaugušajiem un gados vecākiem pacientiem ar noturīgas klepus svarīgi uzņemšanas mukoregulyatornyh medikamentiem (atkrēpošanas / mucolytics), kas veicina sašķidrināšanas un evakuāciju krēpu (ACC, Mukobene, Mukomist, Bronhikum, Fluimucil bromheksīns, Dr. mamma).

Izkapturi palielina krēpas šķidruma komponenta sekrēciju un paātrina tās transportēšanu, palielinot bronhiālās motoriskās prasmes. Tomēr atkrēpošanas līdzekļu iecelšana ir jāpapildina ar pietiekamu mitrināšanu, jo ūdens trūkums organismā palielina krēpu viskozitāti. Turklāt šīs grupas narkotikas veicina bronhiālās gļotādas struktūras atjaunošanos, IgA sekrēciju un mukociālijas klīrensa normalizēšanos.

Power pēc plaušu iekaisumu, īpaši pēc ilgstošas ​​un smagas pneimonija ar noārdīšanos, jābūt uzlabota (augsts kaloriju) analoģiskā veidā diētiskā uztura no pacientiem ar plaušu tuberkulozi reģenerācijas soli, kas energotsennost iepriekš fizioloģisko normu par 15-20% (tabula №11). Sarežģītu vitamīnu un minerālvielu preparātu pieņemšana ir obligāta.

Atļautie produkti

Diēta par pneimoniju ietver:

  • Kviešu / rudzu maize, baltie krekeri, miltu izstrādājumi.
  • Gaļa / mājputnu gaļa (tītars, vistas), ko jebkurā veidā var pagatavot. Atļauts izmantot desiņas, desiņas, šķiņķi, vārītas desas.
  • Zupas veļai un liesai gaļai / zivju buljoniem (dārzeņi, borscht, kāpostu zupa, biešu zupa, sīpoli, sēņu un graudaugu zupas).
  • Jūras / upes zivis dažādās kulinārijas apstrādēs.
  • Vistas olas jebkurā formā (mīkstās vārītas, cieti vārītas olas).
  • Skābie piena dzērieni / piena produkti (jogurts, vienkāršais jogurts, kefīrs, acidophilus, siers, piens, biezpiens). Skābs krējums tiek pievienots tikai gatavām maltītēm.
  • Makaroni / graudaugi un laba tolerance - pākšaugi.
  • Sviests, dārzeņu rafinēts / nerafinēts auksts spiediens.
  • Dārzeņi (izņemot redīsus, redīsus), dārza zaļumi.
  • Jam, marmelāde, medus, ievārījums, saldējums, makšvams. Rieksti, žāvēti augļi.
  • Svaigi un pēc termiskās apstrādes svaigi augļi / ogas (želejas, kartupeļu biezeni, vaski) un svaigi pagatavotas sulas no tiem, augļu dzērieni, augļu dzērieni, želeja.
  • No dzērieniem - kviešu kliņ u / rīsu infūzijas novārījums, sārmains minerālūdens, kakao, kafija, tēja.

Terapeitiskā diētu pneimonijai

Ārsti saka, ka īpaša pneimonijas diēta būs neatņemama terapeitisko pasākumu daļa. Pārtika pneimonijai ir jāsabalansē, un izvēlnei jābūt ārkārtīgi lietderīgam produktam ar augstu šķiedrvielu un olbaltumvielu saturu. Ņemiet vērā, ka diētai vajadzētu sastāvēt no 50% olbaltumvielu, 40% komplekso ogļhidrātu un tikai 10% tauku.

Diētas noteikumi

Diētu par pneimoniju vajadzētu palīdzēt uzlabot imunitāti.

Kaloriju patēriņš jāapspriež ar ārstu. Ņemiet vērā, ka, ja personai nav liekā svara, ieteicams patērēt vismaz 2500-3000 kilokalorijas dienā. Ārsti saka, ka pneimonijas uzturam jābūt daļējai. Tas palīdzēs paātrināt vielmaiņu. Bez tam, ar daļēju uzturu, vitamīni un uzturvielas būs labāk uzsūcas. Sāls daudzums uzturā ir vēlams ierobežot. Dienu ieteicams ēst ne vairāk kā 7-8 g sāls. Ir svarīgi ievērot dzeršanas režīmu. Dienas laikā jālieto vismaz 1,5 litri ūdens.

Ja pacientiem tiek diagnosticēta pneimonija akūtā stadijā, uztura jāiekļauj dzērieni ar lielu C vitamīna saturu. Labākais šā mikroelementa avots ir rožu mērcēmais, zaļā tēja ar citronu, minerālūdens ar citronu sulu. Turklāt jūs varat un vajadzētu dzert augļu dzērienus no dzērvenēm un dzērvenēm. Ņemiet vērā, ka, ja pneimonija ir akūta, ir ieteicams ēst šķidrus pārtikas produktus. Ārsti iesaka priekšroku dot dārzeņu zupas, graudaugu, zema tauku satura buljonus un dārzeņu biezenis.

Ja pneimonija ir neiedomājama, jūs varat pievienot diētu olām, suflēs, pudiņos, mannu, svaigiem augļiem un ceptiem dārzeņiem. Pneimonijas gadījumā ēdienkartē ir jāiekļauj fermentēti piena produkti. Tie satur lielu kalcija daudzumu. Turklāt piena produkti satur probiotikas, kas pēc ilgstošām antibiotikām palīdz atjaunot normālu zarnu mikrofloru. Eksperti iesaka priekšroku dot taukainam biezpienam, kefīram, pilnpienam un jogurtiem. Bez tam, jūs varat ēst jogurtu un zemu tauku skābu krējumu.

Uztura iekaisuma gadījumā jāiekļauj liesa gaļa un zivis. Šie produkti ir lielisks olbaltumvielu un labvēlīgo aminoskābju avots. Laikā, kad akūts pneimonija pieaugušajiem, ir vēlams ēst liesās gaļas. Pilns vistas, tītara un zema tauku teļa gaļa. Pēc paasinājuma, jūs varat ēst liellopu un mājputnu gaļu. Lean zivis arī ir liels laikā saasināšanās. Eksperti iesaka iekļaut dietā līdeli, skumbrijas vai mencas. Remisijas laikā jūs varat pievienot uzturam taukainas zivis, piemēram, lašus un lašus. Fosfātu vai olīveļļu var izmantot arī kā tauku avotu. Tomēr jāatceras, ka jūs varat ēst ne vairāk kā 10-15 g eļļas dienā.

Aizliegtie produkti un izlases izvēlne

Lai pneimonija varētu turpināties bez dažādām komplikācijām, ļoti svarīgi noņemt kaitīgu pārtiku no uztura. Ārsti iesaka pilnībā pārtraukt svaigu cepšanu un cepšanu. Šie produkti pārsvītro gremošanas traktu un novērš normālu zarnu mikrofloras atjaunošanos. Turklāt tauku un mājputnu gaļas aizliegums. Vēlams arī atteikt dārzeņu un sviestu.

Vēlams arī konservus un desas, lai izslēgtu no uztura. Šie pārtikas produkti satur daudz neveselīgu tauku, kas pārsniedz zarnas. Arī ārsti iesaka pamest tauku sieru, garšvielas, iebiezinātu pienu un krējumu.

Ar pneimoniju daži dārzeņi ir iekļauti aizliegto pārtikas produktu sarakstā. Ieteicams izslēgt no izvēlnes balto kāpostu, redīsu, sīpolu, ķiplokus, gurķus, visus pākšaugus un sēnītes. Augļus ar rupju ādu, šokolādi, konditorejas izstrādājumus, taukainās mērces arī izslēdz no izvēlnes. Akūtas pneimonijas periodā daži dzērieni tiks aizliegti. Ieteicams atteikt kakao, stipru tēju, alkoholu un kafiju.

Piemērota diētas izvēlne būs šāda:

  1. Brokastis 200 g mannas putraimu ar pienu, glāzi zaļā tēja ar citronu.
  2. Otrās brokastis Omlete no 2 vistas olas, glāze ar rožainu buljonu.
  3. Pusdienas 300 gramus zemu tauku satura gaļas buljona, 200 gramus vārītas tītara, 150 gramus kartupeļu biezeni, glāzi brūkleņu sulas.
  4. Augsta tēja 250 g beztauku biezpiena, 100 g jogurta un 1 ābolu.
  5. Vakariņas 300 g dārzeņu salātu, glāze piena vai kefīra.

Kas var dažādot uzturu?

Monotonu izvēlne galu galā kļūst kaitinoša. Eksperti saka, ka uz diētas jūs varat izturēties pret veselīgiem un garšīgiem ēdieniem. Piemēram, varat gatavot zupu. Šo trauciņu var lietot gan saasinājuma periodā, gan remisijas laikā. Lai sagatavotu zupu jums ir nepieciešams 450 grami liesas liellopu gaļas, burkāni 2 gab., 50 g selerijas, 30 g spinātu, paprikas 1 gab. un 2 tomātiem. Vispirms jālūkojiet gaļu verdošā ūdenī un pagatavojiet 45 minūtes zemā siltumā. Tad pievienojiet sakapātus papriku un burkānus gaļas buljonam. Tālāk, zupa ir jāsagatavo vēl 20 minūtes zemā siltumā. Pēc tam pievienojiet mizotiem tomātiem zupai un pagatavojiet vēl 10 minūtes. Pirms pasniegšanas pievienojiet ēdienam spināti un seleriju.

Dažādot diētu ar pneimoniju, var vārīt teļa gaļu ar biezpiena mērci. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams 400 gramus liesās teļa, 1 tējk. sāls, 50 gramus beztauku biezpiena, 1 ēdamkarote. sinepes 50 g mazu tauku klasisks jogurts, 1 lauru lapa. Vispirms tev jāsamazina verdošā ūdenī un gaļa jāuzilda 1 stundu ar mazu siltumu. Pievienojiet sāli un lauru lapu teļa gaļu. Tad sajauciet sinepju, biezpienu un jogurtu. Rūpīgi samaisiet maisījumu līdz vienmērīgai. Pēc tam ielieciet mērci ledusskapī 2-3 stundas. Tad sagrieziet teļa mazos gabaliņos un izlejiet pa mērci.

Diēta par pneimoniju

Pašlaik kopienas iegūtā pneimonija joprojām ir vissvarīgākā sociāli nozīmīgā visu vecumu un profesiju pilsētu iedzīvotāju infekcijas slimība. Šajā sakarā viens no galvenajiem medicīnas organizāciju uzdevumiem ir integrēta pieeja pacientu aprūpei. Neskatoties uz faktu, ka mūsdienās kopīgā ieguvuma pneimonijas ārstēšanas galvenā metode joprojām ir savlaicīga pretmikrobu terapija, diēta ir nozīmīga terapeitisko pasākumu kompleksā.

autors: V.V. Korenkovs, medicīnas zinātņu kandidāts, Krievijas Federācijas Valsts zinātniskā centra vecākais pētnieks, FSBI "AI Burnazyan Federālais medicīnas un biofizikas centrs"

Vispārīgi dati

Pneimonija - grupa no dažādu etioloģiju, patoģenēzes, morfoloģiskās pazīmes akūtas infekcijas slimības, ko raksturo fokālu bojājumu plaušu elpošanas departamenta obligāts klātbūtnes intraalveolar eksudāts. Tradicionāli pneimoniju var sadalīt pēc tā rašanās vietas - kopienas, hospitāļu (slimnīcas), kā arī tiem, kas radušies indivīdiem ar imūndeficīta stāvokli.

Kopienas iegūta pneimonija

Saskaņā ar KLP būtu jāsaprot akūta slimība, kas rodas sabiedrībā, tas ir, ārpus slimnīcas vai pēc 4 nedēļu laikā pēc izrakstīšanās no tās, vai diagnosticēta pirmajās 48 stundās pēc uzņemšanas, pavada simptomi elpošanas trakta infekcijas apakšējo nodaļas un radioloģisko pazīmes svaigu fokusa infiltratīva izmaiņas plaušās, ja nav acīmredzamas diagnostikas alternatīvas.

Mirstība kopienas iegūtā pneimonijā ir viszemākais (1-3%) gados jauniem un vidēji veciem cilvēkiem bez blakusparādībām. Savukārt, pacientiem, kas vecāki par 60 gadiem, ar nopietnu dubultdiagnožu (hroniskas obstruktīvas plaušu slimības, vēzis, alkoholisms, diabēts, nieru slimības un aknu, sirds un asinsvadu sistēmu, un citi.), Kā arī gadījumos smagu sadzīves plaušu karsoņa, šis skaitlis sasniedz 15-30%.

Sabiedrības iegūtās pneimonijas etioloģija ir tieši saistīta ar normālu mikrofloru, kas augšējo elpošanas ceļu kolonizē. No daudziem mikroorganismiem tikai daži no tiem, kuriem ir augsta virulence, spēj izraisīt iekaisuma reakciju, kad tie nonāk apakšējo elpceļu traktā. Starp citu darbinieku iegūtas pneimonijas bieži minēta elpceļu vīrusiem (gripas vīrusu tipi A un B, paragripas, adenovīrusa un respiratori sincitiālais vīruss), bet patiesībā tie reti izraisa tūlītēju zudumu elpošanas struktūrvienību plaušas, kā sava veida diriģents bakteriālās infekcijas.

Pneimonijas ārstēšana un uzturs

Galvenā pneimonijas ārstēšanas metode ir savlaicīga pretmikrobu terapija. Saskaņā ar klīnisko ieteikumi diagnostikai, ārstēšanai un profilaksei, smagu sadzīves pneimonijas pieaugušajiem, izstrādāts 2014. gadā pēc Krievijas Elpošanas biedrības un starpreģionu asociācijas Klīniskās mikrobioloģijas un mikrobiem ķīmijterapiju, ārstēšana sākas ar parenterālo antibiotikām. Šajā iemiesojumā nav mijiedarbības starp narkotikām un pārtiku, un ēšanas laiks attiecībā pret antibakteriālo medikamentu nav svarīgs. Turpmāk ar pozitīvu dinamiku, pacienta pārvešanā uz perorālu antibakteriālo līdzekli, jāņem vērā zāļu lietošanas laiks, salīdzinot ar ēdienu, saskaņā ar preparāta norādījumiem.

Tikpat svarīgi terapeitisko pasākumu kompleksā ir diēta.

Diabēta terapijas pazīmes pneimonijai

Medicīniskajai uztura veicināšanai ir jāveicina ātrākais iekaisuma procesa risinājums, ķermeņa detoksikācija, palielinās imūnsistēmas īpašības un vispārējā reaktivitāte, sirds un asinsvadu sistēmu un gremošanas sistēmu ietekme, novēršot farmakoterapijas iespējamos negatīvos efektus.

Vidēji smagas pneimonijas gadījumā drudža drudzis ir galvenais standarta diētas variants (ATS). Kaloriju saturs samazinās, galvenokārt tauku samazināšanās dēļ, sāls ierobežošana līdz 6-8 g, piena produktu radītā kalcija līmeņa palielināšanās. Nātrija samazināšanās un kalcija palielināšanās diētā ir pretiekaisuma iedarbība. Lai saglabātu ķermeņa imūnās aizsargspējas, ir nepieciešams uzņemt pietiekamu daudzumu olbaltumvielu ar ātrumu 1 g uz 1 kg pacienta parasto ķermeņa svaru, no kuriem vismaz 60% ir dzīvnieku izcelsmes, galvenokārt piena produktu, olu un zivju dēļ, un maisījums ar olbaltumvielu kompozītu sausu (ATS diētā Šis specializētais produkts tiek ievests medicīniskajā diētā atbilstoši klīniskās uztursanas normām, kas noteiktas ar Krievijas Federācijas Veselības ministrijas 2013. gada 21. jūnija rīkojumu Nr. 395n "Par terapeitiskās uztura normu apstiprināšanu", dienā 27 g maisījumā).

Lai samazinātu intoksikāciju, parādīts bagātīgs dzēriens (1,5-2 litri vai vairāk) ar lielu C vitamīna saturu: skābi saldu augļu sulu, kas atšķaidīta ar ūdeni, gurķu buljonu, citronu tēju, augļu dzērienus, kompotus. Uztura laikā jāiekļauj fermentēti piena dzērieni (ieskaitot tos, kas satur probiotikas un prebiotikas), kas veicina zarnu mikrofloras stāvokļa normalizāciju, kas ievērojami cieš no sistēmiskas antibakteriālas terapijas. Dienas deva ir sadalīta 5-6 receptēs, mazās porcijās, ēdienam jābūt mehāniski un ķīmiski maigam.

Smagos pneimonijas gadījumos pirmās 1-3 dienas slimības ir labāk nekā šķidrais pārtikas produkts: tēja ar citronu, sulas, degazēts minerālūdens, riekstu buljoni, mazu tauku satura gaļas buljoni, zemu tauku saturu fermentēti piena dzērieni. Pēc pirmajām uzlabošanās pazīmēm un apetītes parādīšanās laikā diētā tiek ievadīti buljoni vai dārzeņu buljoni, soufli un biezputra, olas, vārītas zivis, biezpiens, augļu un dārzeņu biezeņi, cepti āboli utt. Dzeramā enerģētiskā vērtība ir 1500- 1600 kcal asu tauku ierobežošanas dēļ (30-40 g), vidēji ogļhidrātu (250 g) un proteīnu (60 g) samazināšanās. Terapeitiskās uztura normas tiek izpildītas saskaņā ar diētas variantu ar samazinātu kaloriju saturu (zemu kaloriju diēta, NKD). Terapeitiskās devas sastāvs ievada proteīna kompozītu maisījumu, kas ir sauss 24 g dienā. Bez tam, diēta tiek veidota atbilstoši vidēji smagas pneimonijas uztura iespējai.

Vieglās pneimonijas laikā uzturs tiek parādīts ar paaugstinātu kalcija un vitamīnu saturu, raudzētiem piena dzērieniem, izņemot taukainos un ļoti taukainos pārtikas produktus. Bez tam, ar atveseļošanās laiku atveseļošanās laikā tiek izmantotas mēreni sāļās uzkodas (mērcētas siļķes, siers, šķiņķis, ikri uc), marinēti, marinēti un ķiploku dārzeņi, garšvielas, tomāti un citas sulas.

Kur sākt

Ar nelielu kopienas iegūtas pneimonijas kursu galvenais standarta diētas (ATS) variants tiek noteikts ar diētas bagātināšanu ar sausu olbaltumvielu maisījumu 27 g dienā (piemēram, izmantojot Diso® Nutrinor, pacients saņems 10,8 g proteīna ar augstu bioloģisko vērtību) un vitamīnu minerālu kompleksu iekļaušana (50-100% no fizioloģiskās normas, kas tika ieviesta ar Krievijas Federācijas Veselības ministrijas rīkojumu Nr. 395n "Par terapeitiskās uztura normu apstiprināšanu" ar terapeitiskās uztura normām).

Individuāla pieeja

Tāpat kā ar jebkuru slimību un ar pneimoniju, pastāv vispārīgi uztura terapijas principi, taču nevar izslēgt individuālu pieeju.

Akūts periods

Pneimonijā ar paaugstinātu drudzi palielinās galvenais metabolisms, notiek cilvēka organisma uzmākšanās ar mikroorganismiem un audu sabrukšana. Palielinās sirds un asinsvadu sistēmas slodze, samazinās gremošanas orgānu funkcionālā aktivitāte. Tas ir jāņem vērā, izrakstot terapeitisko uzturu.

Uztura mērķis: iztērējot intersticiālu metabolismu, ietekmi uz iekaisuma procesu un neiro-veģetatīvo distoniju, strauji ierobežojot nātrija hlorīdu, ogļhidrātus un ieviešot pietiekamu daudzumu Ca, vitamīnu sāļu.

Diētas terapijas principi: pilnīga ķermeņa enerģijas un plastmasas vajadzību nodrošināšana; paaugstināta imunoloģiskā reaktivitāte; ātrākais izglītības procesu izšķirtspēja, intoksikācijas samazināšana, sirds un asinsvadu sistēmas un gremošanas sistēmas iedalījums; farmakoterapijas iespējamās nelabvēlīgās ietekmes novēršana.

Vēlaties vairāk jaunu uztura informāciju?
Abonējiet praktisko dietoloģijas informāciju un praktisko žurnālu!

Pacientiem ar pneimoniju ar augstu drudzi ir ieteicama specializēta pretvīrusu desensibilizējoša (alkalizing) diēta. Šajā gadījumā, atkarībā no pacienta stāvokļa, šo diētu raksturo četri devu veidi, kas pamatojas uz standarta diētām (skatīt 1.tabulu), kas apstiprināti ar Krievijas Federācijas Veselības ministrijas 2013. gada 21. jūnija rīkojumu Nr. 395n "Par klīnisko uztura standartu apstiprināšanu". Šajās diētās jāiekļauj specializēti pārtikas maisījumi no olbaltumvielu kompozītu sausiem un vitamīniem minerālu kompleksiem, kurus ievada ar pasūtījumu Nr. 395n terapeitiskās uztura normās. Klīniskās uztura normas ir obligātas visām Krievijas Federācijas medicīnas organizācijām.

1. tabula. Pacienta ar augstu drudža pneimoniju terapeitiskais uzturs

Uztura pneimonija

Vispārējs slimības apraksts

Pneimonija ir infekcijas iekaisīga plaušu slimība, ko izraisa intracelulārie parazīti, baktērijas, sēnītes vai vīrusi.

Priekšnoteikumi pneimonijas attīstībai

Bieži vien pneimonija ir ne vien patstāvīga slimība, bet var attīstīties arī sirds un asinsvadu slimību, traumu vai operāciju laikā. Arī, pneimonija, var rasties hipotermija augstā mitruma, SARS, augsta līmeņa gāzes koncentrācija, garīga vai fiziska izsīkuma, nepietiekama uztura, plaušu vai smēķēšanas izraisītām slimībām, sastrēgumu plaušās smagi slimiem pacientiem un veciem cilvēkiem, dzemdē pneimonija vai sfiksiya, dzemdību traumas, kroplības plaušas vai sirds, pneimonija jaundzimušajiem, cistiskā fibroze, hipovitamīnoze, nepietiekams uzturs, recidivējošs bronhīts, iegūtas sirds pulmas, hroniskas plaušu slimības, sirds mazspēja labsajūta, alkoholisms, narkomānija. Tiem, kas atrodas ap pacientu, pneimonija nav lipīga, jo slimība netiek pārnesta ar gaisā esošām pilieniņām.

Pneimonijas veidi

primārā vai kopienas pneimonija; slimnīcas vai hospitalu pneimonija; pneimonija pacientiem ar dažāda veida imūndeficītu; kopā; kontaktpunkts; dalīties; segmentālais; vienpusējs; divpusējs; primārais; sekundārais.

Biežas pneimonijas simptomi

  • klepus;
  • "Aukstā slimība", kas ilga vairāk nekā nedēļu;
  • nav iespējams dziļi elpot, katrs mēģinājums izraisa klepu;
  • zema ķermeņa temperatūra;
  • elpas trūkums;
  • stipra bāla āda.

Noderīgi produkti pneimonijai

Pneimonijas diēta ir vērsta uz ķermeņa aizsardzības funkcijas saglabāšanu, samazinot imūno sistēmu un gremošanas kanālu. Ir svarīgi samazināt patērēto tauku un ogļhidrātu, sāls, paaugstināt kalcija uzņemšanu no pārtikas produktiem, vitamīni C, B un A. Pārtikas jāņem nelielās porcijās, vismaz sešas reizes dienā, bet ne piespiest tas ir, ja pacients atsakās to saņemt. Maltītes jāuztur tvaicē, cep vai jāuzvārī, rūpīgi jāžāvē putra. Ir obligāti jānodrošina pacientam bagātīgs siltais dzēriens. Atjaunošanās periodā diēta kļūst mazliet daudzveidīgāka, jūs varat palielināt tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzumu, samazināt šķidruma daudzumu.

Akūtas pneimonijas periodā ieteicami šādi produkti:

  • liesa vistas gaļa, gaļa, vistas vai gaļas buljona;
  • zema tauku satura zivs;
  • fermentēti piena produkti;
  • svaigi dārzeņi (kāposti, burkāni, zaļumi, kartupeļi, ķiploki, sīpoli);
  • svaigi augļi (citrusaugļi, āboli, vīnogas, arbūzs, bumbieri);
  • žāvēti augļi (žāvēti aprikozes, rozīnes);
  • ogu, dārzeņu un augļu dzērieni, sulas;
  • makaroni un graudaugi;
  • rožu gūžas, melnos jāņogas, vājas tējas, brūkleņu un dzērveņu augļu dzērieni, rūgto sulu (granātābolu, citronu, cidoniju, ābolu) novārījums, žāvētu augļu novārījums;
  • ievārījums, medus;
  • produkti, kas satur A vitamīnu un karotīnu (krējumu, olu dzeltenumu, papriku, pētersīļus, zaļie sīpoli, aprikozes, salātus, smiltsērkšķu augļus).

Paraugu ēdienkarte akūtai pneimonijai

Agrā brokastis: manna un glāze piena.
Otrās brokastis: augļu želeja, novārījums no svaigām vai žāvētām avenēm ar medu.
Pusdienas: pērļu-miežu zupa uz nekoncentrētas gaļas buljona, kartupeļu biezeni ar tvaicētiem zivīm, arbūzs.
Tējas laiks: ābolu biezenis, raugs dzēriens ar medu.
Vakariņas: biezpiens ar rozīnēm, rīsu buljonu un šokolādi.
Gulētiešanas laiks: glāze piena.

Starp pieņemšanām varat izmantot svaigi spiestu dārzeņu vai augļu sulas, silda sārmu minerālūdeni.

Diēta pneimonijas laikā un pēc tās

  • liesa vistas gaļa, gaļa, zivis, vieglie buljoni no tiem;
  • piena produkti, piens, siers;
  • olas;
  • svaigi augļi un dārzeņi, zaļumi, kāpostu sulas;
  • labība, maizes izstrādājumi, makaroni;
  • džems, medus, tumšā šokolāde, ievārījums;
  • augļu vai dārzeņu sulas, minerālūdens, augļu dzērieni;
  • tēja, buljona gurni, zaļumi vai melnie jāņogas.

Paraugu ēdienkarte atjaunošanās periodā no pneimonijas

Agrīnās brokastis: divas mīkstās vārītas olas, dārzeņu salāti ar melnā maizi, piens ar kukurūzu.
Otrās brokastis: buljona gurni ar citronu un medu.
Pusdienas: dārzeņu zupa gaļas buljonā, tvaicēta zivju sufle, kartupeļu biezeni, plūmju sula ar celulozi.
Pusdienas: ābolu kompots, mandarīns.
Vakariņas: biezpiena kastrolis, kāpostu rullīši ar gaļu, džemu vai svaigām oglēm, rauga dzēriens.
Gulēšanas laiks: dzērveņu sula ar cukuru.

Tautas aizsardzības līdzekļi pret pneimoniju

  • silts vai karsti piens ar attīrīta terpentīna pilienu;
  • nekoncentrēti buljoni;
  • ūdens, pievienojot dzērveņu sulu vai citronu sulu;
  • siltu pienu ar šķidruma soda vai 50/50 attiecību ar Borjomi;
  • mutes un kakla skalošana ar deserta soda soda šķīdumu, garšaugu (kliņģerīšu, salvijas, kumelīšu) vai kālija permanganāta novārījums.

Bīstami un kaitīgi produkti pneimonijai

Ierobežojiet cukura, sviesta patēriņu. Izslēgt šādus produktus: alkoholu, kūpinātus produktus, ceptiem, pikantiem un taukainiem ēdieniem, desas, marinēti dārzeņi, konservētas preces, veikalu saldumus, pārtiku ar endgenerations.