Kompleksa diētas īpašības plaušu slimību ārstēšanā pieaugušajiem

Pneimonija ir akūta infekcijas slimība, ko raksturo iekaisuma process plaušu alveolos. Iekaisums prasa kompetentu un savlaicīgu ārstēšanu bērniem un pieaugušajiem. Šodien kopienas iegūtās pneimonijas ārstēšana nerada īpašas grūtības. Priekšroka tiek dota ārstnieciskai ārstēšanai, un komplikāciju gadījumā tiek izmantotas ķirurģiskas metodes. Īpaša uztura bagātināšana plaušu iekaisuma gadījumā pieaugušajiem veicina ātru atjaunošanos.

Vajadzīgās jaudas vispārīgie raksturojumi

Svarīga sastāvdaļa pareizai iekaisuma ārstēšanai ir diēta. Pieaugušo pneimonijas uzturam ir jāpalīdz atjaunot imunitāti un palielināt vispārējo ķermeņa pretestību. Uzturam izmantotie produkti samazina infekcijas izraisītāja patogenitāti un samazina toksisko iedarbību. Ir nepieciešams izvēlēties ēdienus, kas atbrīvo sirds un asinsvadu sistēmu un kuņģa un zarnu traktu.

Tabula Nr.13 saskaņā ar Pevzneru tiek uzskatīta par šādu uztura paraugu medicīnā. Šī diēta tiek attiecināta pēc akūta iekaisuma procesa atklāšanas cilvēka ķermenī (tonsilīts, pneimonija un citas ar drudzi saistītas slimības). Tabulu lieto akūtā drudža periodā, un atkopšanas fāzē izmantojiet citu izvēlni.

Ēdināšana pneimonijai pieaugušajiem

Svarīgs parametrs uztura pacientu ar pneimoniju ir frakcionēts uzturs. No ēdienkartes pievieno četras līdz sešas ēdienreizes. Izmantojiet ērtu tilpumu daļas. Šāda pieeja ļauj pastāvīgi, visu dienu, papildināt pacientu ar barības vielām, nepārslogojot gremošanas traktu.

Augsta temperatūras periodā lietojiet ēdienkarti ar samazinātu kaloriju. Neiekļaujiet dzīvnieku taukus un ātrus ogļhidrātus.

Maltītes būtu vēlams iekļaut olbaltumvielu un lēni carb pārtikas produktiem. Dienas olbaltumvielu norma parasti ir vismaz 1-1,5 grami uz kilogramu ķermeņa svara. Proteīns ir piepildīts ar tādiem produktiem kā piens, olu baltumi un jūras veltes. Tas nodrošinās pacientam materiālu un enerģiju, kas nepieciešama, lai izveidotu antivielas, lai cīnītos pret slimību.

Vienlīdz svarīgi ir arī pilnīga perorāla rehidratācija (ķermeņa piesātinājums ar šķidrumu). Parāda bagātīgu un bieži dzeramo. Pieaugušajiem vismaz 2-2,5 litri šķidruma dienā. Jūs varat lietot pienu mērenā daudzumā un stiprinātos dzērienos, kas galvenokārt satur C vitamīnu. Pārmērīgs piena patēriņš var izraisīt zarnu disfunkciju.

Diētisko uzturu plaušu iekaisuma laikā vajadzētu iekļaut pietiekamā daudzumā šķiedrvielu. Tas palīdz uzlabot gremošanu. No uztura jāizslēdz trauki, kas palielina gāzu veidošanos zarnās (pākšaugi, skābo kāposti, skābais piens).

Nepieciešams vairāk satur vitamīnu A un C produktus. A vitamīns palīdz uzlabot alveolāro un bronhu epitēlija funkcijas, kas nepieciešamas ātrai atjaunošanai. Liels daudzums A vitamīna ir atrodams sarkanos dārzeņos un augļos. Viena no C vitamīna funkcijām ir imūnmodulācija (imūnsistēmas stiprināšana). C vitamīns ir atrodams lielos daudzumos:

Diētai vajadzētu ietvert ēdienreizes sāls ierobežošanu. Ieteicams ēst līdz 5-6 gramiem dienā. Pēc pārmērīgas svīšana pacientam sāls daudzumu var nedaudz palielināt.

Kalciju var uzskatīt par vienu no svarīgākajiem minerālvielu piedevas. Ir pierādīta tās ietekme uz patoloģiskajiem mehānismiem iekaisuma attīstībā. Izmanto gan kalcija preparātus, gan pārtikas produktus, kas satur to (priekšroku dod piena produktiem).

Diēta nodrošina ēdienu, mehāniski noturojot zarnas. Uz galda ir jāsniedz rūpīgi sasmalcināts, maigs ēdiens. Biezputras, zivju un gaļas ēdieni ir labi vārīti vai tvaicēti.

Ieteicams pneimonijai.

Ņemot vērā prasības, ārstu baltais saraksts veicina šādu ēdienu.

  1. Putns, liesa gaļa, buljoni.
  2. Jūras veltes ir laba vārīta upes zivs (jūras zivis satur daudz tauku, kuru patēriņš nav vēlams).
  3. Mēreni maltās maltītes, sieri, beztauku biezpiens un piens.
  4. Pasta durum, graudaugi. Visam tam jābūt pietiekami termiskai apstrādei.
  5. Svaigi augļi, ogas un dārzeņi, kas bagāti ar vitamīniem A un C.
  6. Stiprināts dzēriens, ieskaitot sulas, augļu dzērienus un tējas ar ievārījumu, medu, savvaļas rozēm.

Kas būtu ierobežots

Melnajam ārstu sarakstam tika pievienoti šādi produkti.

  1. Dažādas konfektes, saldumi, cepumi, šokolāde un citi pārtikas produkti, kas satur viegli sagremojamus ogļhidrātus.
  2. Alkohols negatīvi ietekmē ķermeņa aizsardzību un negatīvi ietekmē gremošanas traktu.
  3. Kofeīnu saturoši (kafija, stiprās melnās un zaļās tējas) dzērieni rada pārmērīgu slodzi uz sirds un asinsvadu sistēmu.
  4. Cietā gaļa un zivis.
  5. Ogas, augļus un dārzeņus, kas palielina gāzu veidošanos zarnās (pupiņas, vīnogas uc).

Pneimonijas diētas piemērs

  • mīkstās vārītas olas;
  • tvaicēta griķu biezputra;
  • dārzeņu salāti;
  • augļu teas
  • makaroni ar vārītu vistas fileju;
  • dārzeņu salāti;
  • apelsīnu sula.
  • vistas buljona zupa;
  • rīsu biezputra ar tvaicētiem asariem;
  • dārzeņu salāti;
  • augļu teas
  • tēja ar upeņu ievārījumu.

Starp ēdienreizēm ieteicams ēst augļus un ogas.

Uzturs pēc slimības

Uztura pēc atveseļošanās ir ārkārtīgi svarīga. Ķermeņa atjaunošana pieaugušajiem turpina kādu laiku pēc izvadīšanas. Ārsti iesaka ievērot pielāgoto uzturu vismaz vēl vienu mēnesi. Diēta ir līdzīga ar uzturu pneimonijas gadījumā.

Īpaši uzturs pēc pneimonijas.

  1. Samazina ikdienas enerģijas patēriņu ogļhidrātu saturošu ēdienu dēļ.
  2. Joprojām ir daudz pārtikas olbaltumvielu. Ar pienu var panākt pietiekamu olbaltumvielu daudzumu.
  3. Pēc antibiotiku terapijas ir svarīgi atjaunot mikrobioloģisko ainu zarnā. Ievietojiet izvēlnē kefīru, jogurtus, kas satur bifidumbakteriju un īpašos fermentus.
  4. Atļauts izmantot iepriekš aizliegtus produktus mērenā daudzumā kafijas, tējas, taukskābju zivis.

Pneimonijas laikā un pēc tam, ko ēst, ir personiska lieta. Tomēr visi ārsti iesaka neņemt vērā lomu uztura uzlabošanai pieaugušajiem pacientiem. Diēta, pienācīgi izvēlēta pārtika, kā arī zāļu terapija - vissvarīgākais ietekme uz šo slimību.

Diēta par pneimoniju, pneimonijas uzturs

2017. gada 11. decembra apraksts

  • Datumi: 21 diena
  • Izstrādājumu izmaksas: 1500-1700 rubļi. nedēļā

Vispārīgie noteikumi

Pneimonija ir akūtu infekcijas un iekaisuma slimību grupa plaušās, iesaistot dažādus skarto plaušu audu strukturālos elementus šajā procesā.

Dažādi baktēriju / infekcijas līdzekļi var būt slimības tiešie ierosinātāji, no kuriem visbiežāk sastopami pneimu / streptoku / stafilokoku, hlamīdiju, adenovīrusu, gripas vīrusu. Slimības klīniskais cēlonis un simptomi dažādās plaušu audu bojājumu apjomu, patogēna tipa, intoksikācijas veida smaguma, ķermeņa reakcijas un komplikāciju klātbūtnes dēļ ir ļoti dažādi.

Šīs slimības vispārējie simptomi ir saistīti ar mikroorganismu toksisko ietekmi uz sirds un asinsvadu / nervu sistēmu, bet vietējie tie ir tieši atkarīgi no izmaiņām pašā elpošanas sistēmā. Pneimonijas diagnoze tiek veikta, pamatojoties uz radioloģiski apstiprinātu fokālās infiltrāciju un vismaz divu klīnisko pazīmju klātbūtni - klepu ar krēpu, drudzi, leikocitozi, klibu / sēkšanu. Pneimonijas attīstības riska faktori ir: vecāka gadagājuma cilvēku / vecuma vecums, vienlaicīgu plaušu slimību klātbūtne, nepietiekams uzturs, izmaiņas orofaringeāla dobuma mikrofloras sugu sastāvā, hospitalizācija un ilgstoša slimnīcas uzturēšanās.

Neskatoties uz to, ka vadošā metode pneimonijas ārstēšanai ir antibakteriāla terapija, pareizi organizēta plaušu pneimonijas diēta var samazināt klīniskās izpausmes un paātrināt reģenerācijas procesus. Diēta ar pneimoniju pamatā bieži vien uztura №15 vai №13 galda, un tā mērķis ir uzlabot imunitāti, samazināt toksicitāti, no iekaisuma procesa palīdzību, novēršot iespējamās blakusparādības narkotikas. Pneimonijas uzturs tiek diferencēts atkarībā no slimības stadijas (augstums, atjaunošanās periods) un pacienta vispārējam stāvoklim.

Pirmās slimības dienas laikā, kad pacientam ir smaga intoksikācija un augsta temperatūra, dienas devu kaloriju saturs tiek samazināts līdz 1800-2000 kcal, jo parasti tiek ierobežoti tikai vienkāršie ogļhidrāti līdz 270-300 g un dzīvnieku tauki līdz 60-70 g, kas tiek kombinēts ar bagātīgu devu bez šķidruma (vismaz 2,5 l / dienā), bieža / frakcionēta (6-7 reizes dienā) ēdienreizes, galvenokārt daļēji šķidrā / labā veidā. Diētā ietilpst viegli sagremojami pārtikas produkti (vistas buljons, graudaugu gļotas slānis un kviešu klijas, zivis, biezpiens, vistas, augļu / dārzeņu sulas, buljona, upenes, tēja ar citronu, dzērveņu sula).

Pretiekaisuma iedarbība tiek sasniegta, ierobežojot ogļhidrātu saturu diētā līdz 250 g, samazinot sāls patēriņu līdz 6-7 g, kas samazina šķidruma aizturi organismā un izdalīšanu un palielina kalcija daudzumu. Lai uzlabotu apetīti, ieteicams ietvert diētā mērenā sāļās uzkodas (marinētas / pikantas dārzeņas, mērcētas siļķes, siers), garšvielas, sauss vīnogu vīns, tomātu sula.

Tā kā klīnisko izpausmju smagums samazinās, diēta palielinās un tā kaloriju saturs palielinās līdz 2800-3000 kcal. Ir ārkārtīgi svarīgi nostiprināt pietiekami daudz olbaltumvielu klātbūtnes imunitāti (110-130 g / dienā), kas stimulē antivielu ražošanu, paātrina reparatīvos procesus, samazina sulfu zāļu negatīvo ietekmi uz leikopoēzi. Ieteicams ietvert gaļu / zivis, vistas olas, biezpiena ēdienus, rauga uzturā.

Uzturs nodrošina augstu vitamīnu / minerālvielu (A, C, B komplekss, kālija, kalcija, magnija), kas tiek panākts, iekļaujot buljona gurniem / kviešu klijas, raugs, aknas, svaigu augļu / dārzeņu sulas un svaigi pagatavotiem. Atjaunošanas periodā brīvā šķidruma daudzums tiek samazināts līdz 1,5 litriem, kas palīdz samazināt secretētā krēpveida daudzumu un samazina slodzi uz sirds un asinsvadu sistēmu. Lai novērstu zarnu disbiozes veidošanos pret notiekošo antibiotiku terapiju, diētas laikā ir jāiekļauj fermentēti piena produkti (kefīrs, ryazhenka, acidophilus piens, jogurti).

Diētā jāietver piena produkti

Īpaša uzmanība ir jāpievērš maltītei tādās pacientu grupās kā veci cilvēki un bērni. Tātad, vecāka gadagājuma cilvēku pneimonijas uzturs tiek veidots pēc vecuma, un tam obligāti jābūt pilnīgam. Uztura sastāvā ir pārsvarā viegli sagremojami ēdieni / trauki, kas satur daudz vitamīnu un minerālvielu, īpaši C vitamīnu. Tā kā šie pacienti tiek ārstēti slimnīcā ar gultu, ir svarīgi novērst aizcietējumus zarnu atonijas dēļ.

Ar tendenci uz aizcietējumiem ir jāiekļauj diētā pārtikas produkti, kas stimulē zarnu peristalci (dārzeņi / augļi, it īpaši bietes, plūmes). Parādīts vāji sārmainu minerālūdeņu un vieglo caurejas preparātu uz smiltsērkšķu un seno uztveršana. Neierobežojiet brīvā šķidruma uzņemšanu mazāk par 1-1,5 litriem, jo ​​šķidruma trūkums organismā var palielināt aizcietējumu. Neaizmirstiet, ka lielākajai daļai gados vecāku pacientu papildus pneimonijas ārstēšanai ir nepieciešami medikamenti sirds un asinsvadu slimībām (antihipertensīvie, antiaritmiskie), kuņģa un zarnu trakta slimībām un miega līdzekļiem.

Īpaša uzmanība tiek pievērsta uzturam bērniem ar pneimoniju līdz viena gada vecumam. Ir ārkārtīgi svarīgi kontrolēt patērētā šķidruma daudzumu, kam jābūt vismaz 140-150 ml / kg ķermeņa masas, ņemot vērā mātes pienu / piena formulas.

Tajā pašā laikā ieteicams dot 1/3 no dienas šķidruma daudzuma augļu / dārzeņu novārījumu veidā, bet smagākā gadījumā - glikozes un sāls šķīdumu, piemēram, Regidron, Oralit. Bērnu vecuma bērnu uzturu jāuzrauga pediatram.

Visiem pacientiem kategorijām, jo ​​īpaši pieaugušajiem un gados vecākiem pacientiem ar noturīgas klepus svarīgi uzņemšanas mukoregulyatornyh medikamentiem (atkrēpošanas / mucolytics), kas veicina sašķidrināšanas un evakuāciju krēpu (ACC, Mukobene, Mukomist, Bronhikum, Fluimucil bromheksīns, Dr. mamma).

Izkapturi palielina krēpas šķidruma komponenta sekrēciju un paātrina tās transportēšanu, palielinot bronhiālās motoriskās prasmes. Tomēr atkrēpošanas līdzekļu iecelšana ir jāpapildina ar pietiekamu mitrināšanu, jo ūdens trūkums organismā palielina krēpu viskozitāti. Turklāt šīs grupas narkotikas veicina bronhiālās gļotādas struktūras atjaunošanos, IgA sekrēciju un mukociālijas klīrensa normalizēšanos.

Power pēc plaušu iekaisumu, īpaši pēc ilgstošas ​​un smagas pneimonija ar noārdīšanos, jābūt uzlabota (augsts kaloriju) analoģiskā veidā diētiskā uztura no pacientiem ar plaušu tuberkulozi reģenerācijas soli, kas energotsennost iepriekš fizioloģisko normu par 15-20% (tabula №11). Sarežģītu vitamīnu un minerālvielu preparātu pieņemšana ir obligāta.

Atļautie produkti

Diēta par pneimoniju ietver:

  • Kviešu / rudzu maize, baltie krekeri, miltu izstrādājumi.
  • Gaļa / mājputnu gaļa (tītars, vistas), ko jebkurā veidā var pagatavot. Atļauts izmantot desiņas, desiņas, šķiņķi, vārītas desas.
  • Zupas veļai un liesai gaļai / zivju buljoniem (dārzeņi, borscht, kāpostu zupa, biešu zupa, sīpoli, sēņu un graudaugu zupas).
  • Jūras / upes zivis dažādās kulinārijas apstrādēs.
  • Vistas olas jebkurā formā (mīkstās vārītas, cieti vārītas olas).
  • Skābie piena dzērieni / piena produkti (jogurts, vienkāršais jogurts, kefīrs, acidophilus, siers, piens, biezpiens). Skābs krējums tiek pievienots tikai gatavām maltītēm.
  • Makaroni / graudaugi un laba tolerance - pākšaugi.
  • Sviests, dārzeņu rafinēts / nerafinēts auksts spiediens.
  • Dārzeņi (izņemot redīsus, redīsus), dārza zaļumi.
  • Jam, marmelāde, medus, ievārījums, saldējums, makšvams. Rieksti, žāvēti augļi.
  • Svaigi un pēc termiskās apstrādes svaigi augļi / ogas (želejas, kartupeļu biezeni, vaski) un svaigi pagatavotas sulas no tiem, augļu dzērieni, augļu dzērieni, želeja.
  • No dzērieniem - kviešu kliņ u / rīsu infūzijas novārījums, sārmains minerālūdens, kakao, kafija, tēja.

Diēta par pneimoniju - pamatnoteikumi uzturam pieaugušajiem

Pneimonija tiek uzskatīta par vienu no nopietnākajām slimībām, kas ietekmē elpošanas sistēmu gan pieaugušajiem, gan bērniem. Īpaša uzmanība jāpievērš tādam aspektam kā pareiza pneimonijas uztura pieaugušajiem. Tas ir tieši tas, ka slimības laikā organismam ir iespējams pastāvīgi uzturēt enerģijas resursus un veicināt ātru atjaunošanos gan ārstēšanas laikā, gan atjaunošanās periodā.

Vispārīga informācija

Kā labi zināms, pneimonija ir iekaisuma process, kas dzīvo plaušu audos un parasti neietekmē bronhu. Infekcijas procesa laikā tiek novērota iekaisuma infiltrācija plaušās.

Tajā pašā laikā var novērot pneimocītu iznīcināšanu, kas izraisa izteikta intoksikācijas procesa veidošanos iekaisuma laikā. Tajā pašā laikā vērojama temperatūras paaugstināšanās, pastiprināta svīšana, elpas trūkums.

Slimības gaita bieži vien ir saistīta ar izteiktu intoksikācijas sindromu, kas izraisa organisma noplicināšanos un enerģijas rezervju izlietojumu. Gan slimības laikā, gan pēc ārstēšanas ir ārkārtīgi svarīgi pareizi izstrādāt atbilstošu profilakses un atjaunošanas programmu.

Pamatojoties uz patogēzi, ir jānosaka galvenie mehānismi, uz kuriem iedarbojas uztura darbība.

Galvenie diētas mērķi

Pārtika pneimonijai izvirza noteiktus mērķus.

Pirmkārt, ienākošajiem pārtikas produktiem jābūt pietiekami augstam kaloriju daudzumam, lai uzturētu enerģijas līdzsvaru organismā. Vēl viens tikpat svarīgs aspekts ir laba produktu un barības vielu sagremojamība ar vismazāko metabolisma procesu zudumu. Pneimoniju saturošai diētai jābūt piesātinātai ar olbaltumvielām - galvenajām enerģētiskajām un celtniecības virsmām, kuras tiks izmantotas skarto šūnu un plaušu audu zonu atjaunošanai.

Īpaša uzmanība jāpievērš vitamīniem, jo ​​pateicoties viņiem, ka visi metaboliskie procesi turpinās normāli un saņem barības vielas - lai iesaistītos apmaiņas reakcijās, lai uzlabotu reģeneratīvo procesu plaušās.

Lai labāk atgūtu, ieteicams izmantot lielu daudzumu šķidruma.

Karstie dārzeņi vai augļu buljoni ir perfekti, bet ķermeni vislabāk palīdzēs 2-3 litri tīra (filtrēta) ūdens dienā. Centieties šo normu izmantot pirms plkst. 18:00, ja jūs uztraucas par sejas pietūkumu.

Turklāt svarīga prasība jebkurai diētai pēc pneimonijas ir stimulēta nomākta imūnsistēma, kas iekaisuma procesā plaušās ir novājināta.

Produkti diētai

Kādiem ēdieniem vajadzētu ietvert labi izstrādātu diētu, lai apmierinātu visas šīs īpašības un pilnībā atjaunotu skartās plaušu vietas? Ņemot vērā visas iepriekš minētās prasības, aptuvenais vajadzīgo produktu saraksts izskatīsies šādi:

  • dārzeņi - gurķi, tomāti, ķirbi, burkāni, redīsi;
  • augļi - citrusaugļi, banāni;
  • ogas - ērkšķogas, jāņogas, dzērveņu;
  • Kashi - griķu, pērļu miežu, auzu, mannas putraimi;
  • gaļa - mazos daudzumos un tikai uztura šķirnes (truši, vistas, visu veidu zivis);
  • piena produkti - kefīrs, biezpiens, jogurts, piens, siers.

Šos produktus var kombinēt jebkurā secībā un daudzumā. Vienīgais nosacījums ir ierobežot ogļhidrātu un sāls daudzumu. Kādai vajadzētu būt parauga izvēlne pieaugušajiem akūtas iekaisuma procesa fāzē, kā arī atveseļošanās laikā?

Paraugu ēdienkarte pneimonijai

Produktus ieteicams lietot daļēji, 5-6 reizes dienā. Šāda barības uzņemšanas biežums veicina ienākošo barības vielu normālu uzsūkšanos un pareizu sadalījumu organismā un skartajiem plaušu audiem.

Akūtas slimības fāzes laikā ieteicams ievērot līdzīgu ēdienreižu plānu:

  1. Pirmā maltīte sastāvētu galvenokārt no olbaltumvielu produktiem. Ideāls šai dažādai graudaugai, kā arī piena produktiem.
  2. Otrajām brokastīm, saskaņā ar daudzu ārstu ieteikumiem, vajadzētu būt pietiekami daudz vitamīnu. Augļu želeja vai augļu dzērieni ir ideāli piemēroti šai maltītei.
  3. Pusdienas ietver apmēram vienādos daudzumos olbaltumvielas un ogļhidrātus. Piemēram, zupas dabīgajos buljonos, ogļhidrātu graudaugi un dzīvnieku olbaltumvielas (uztura gaļa vai zivis).
  4. Turpmākajos ēdienos (pēcpusdienas tēja, vakariņas un otrās vakariņas) ieteicams ēst ar zemu tauku saturu piena produktus, žāvētus augļus vai svaigus dārzeņus.

Šāda diēta satur lielu daudzumu proteīnu, vitamīnu C un D, ​​kā arī dažus ogļhidrātus, lai papildinātu enerģijas rezerves.

Uzturs atjaunošanās periodā

Šīs izvēlnes raksturīga iezīme ir koncentrēšanās uz reģeneratīvo procesu stimulēšanu un metabolismu aktivizēšanu, palēninoties pneimonijas laikā.

Šajā periodā jau ir atļauti vienkārši ogļhidrāti, kas darbojas kā šūnu galvenais enerģijas avots. Pārtika šajā periodā ir šāda:

  • vairākas vārītas olas, dārzeņu salāti, glāze piena;
  • ogas un augļu kompots vai novārījums;
  • zupas dabiskā buljonā, vārīta gaļa vai zivis, putra;
  • daži svaigi augļi vai to sula;
  • svaigas ogas, biezpiens, liesa gaļa vai zivis.

Visus šos produktus var lietot gandrīz katru dienu vairākas nedēļas pēc atgūšanas.

Ēdināšana pneimonijai pieaugušajiem

Dažu diētas īpašību noteikšana

Pirms sākt ēst dažus pārtikas produktus, jums ir nepieciešams iepazīties ar uzturvielu pamatiem, lai pēc iespējas ātrāk mazinātu iekaisumu plaušās. Tie, kā parasti, ir šādi:

  • obligāta vairāku ēdienu ievērošana vismaz piecas vai sešas reizes dienā;
  • vārītas porcijas būtu mazas, lai arī pārtika būtu labi sasmalcināta;
  • kopējā kaloriju pneimonija ir diapazonā no trīs tūkstošiem līdz trīs ar pusi tūkstošu kilokaronu dienā;
  • pārtika tiek sagatavota tikai pārim, lai izkrautu iekšējos orgānus;
  • turpinot bez komplikācijām, pneimonija ļauj iekļaut uzturā mannu, sufli, svaigus augļus, olas, ceptus dārzeņus un daudz ko citu;
  • stingra tauku atmešana, pikanta, cepta un sālīta;
  • palielinot ikdienas šķidruma uzņemšanu līdz diviem ar pusi litriem;
  • dzērienus (ūdeni, sulu, pienu ar medu, augļu sulu, sāli) vēlams panākt istabas temperatūrā;
  • šajā periodā produkti, kas satur mangāna un fosfora sāļus, labvēlīgi ietekmē organismu;
  • sāls šādos gadījumos sasniedz divpadsmit gramus;
  • izslēgti produkti, kas izraisa paaugstinātu meteorisms un gāzu uzkrāšanos;
  • Akūta slimības perioda laikā par pamatu tiek ņemts samazināts kaloriju saturs, bet ātri ir aizliegti ogļhidrāti un dzīvnieku izcelsmes tauki;
  • ikdienas uzturā vajadzētu būt olbaltumvielām, kas veido apmēram vienu gramu cilvēka svara kilogramā;
  • alveolāro un bronhu epitēliju uztur A vitamīns (sarkanie augļi un dārzeņi) un C vitamīns (rožu gurni, jāņogas, citrusaugļi, avenes);
  • tāds svarīgs minerālvielu papildinājums kā kalcijam pozitīvi ietekmē patoloģiskos komponentus iekaisuma procesa laikā;
  • Lieliska pretiekaisuma iedarbība pneimonijas diagnozē ir tējas pagatavošana ar laima, aveņu un citronu.

Pielāgotā diēta tiek novērota galvenās ārstēšanas beigās, kā eksperti iesaka, visu mēnesi. Attiecīgi, pēc ciešām pret pneimoniju, uztura īpašības ir šādas:

  • ogļhidrātu saturošas maltītes būs nozīmīgas atjaunošanas periodā;
  • proteīns arī jāsaglabā augstā līmenī;
  • uzturēt stāvokli zarnās pēc antibiotikām tiek veikta ar jogurtu, speciālu starteru un citu palīdzību;
  • mērens tējas, tauku zivju un kafijas patēriņš.

Ārstniecības terapija un ārsta noteiktā diēta var patiešām izraisīt atveseļošanos, protams, neaizmirstot par šo pasākumu.

Aizliegtā ēdienkarte un ēdienkarte

Lai ārstēšanas periodā izslēgtu dažādas komplikācijas, pieaugušajiem pneimonijas uztura dēļ nevajadzētu iekļaut:

  • cepšanai un svaigai cepšanai, lai nepārslogotu kuņģi un netraucētu normālas mikrofloras atjaunošanos;
  • putnu gaļa un tauki;
  • sviestu un augu eļļu;
  • konservi un desas, kas satur kaitīgus taukus;
  • garšvielas, iebiezināts piens, krējums, tauku siers;
  • jebkurš alkohols un tabakas izstrādājumi var ietekmēt ķermeņa aizsargājošās īpašības, kā arī gremošanas trakta bojājumus;
  • kad tiek konstatēta pneimonija, uztura definīcija neietver cukuru;
  • zaļas un melnas tējas, ieskaitot kafiju kofeīna dēļ, slodze sirdī un asinsvados;
  • augļi, dārzeņi, ogas, pupiņas un citi pārtikas produkti, kas izraisa gāzes veidošanos zarnās;
  • šokolādes, kūku un šķiedrām bagāti augļi ar neapstrādātu ādu.

Tomēr pneimonijas pārtika ir atļauta un dažāda, piemēram, zupa no liesas teļa gaļas, pievienojot burkānus, spinātus, selerijas, paprikas un tomātus. Lielisks ēdiens šajā ziņā ir arī vārīta teļa gaļa ar beztauku biezpienu, lauru lapu un klasiskā jogurta ar zemu tauku saturu.

Ir nepieciešams rūpēties par ēdienkartes sagatavošanu pacientiem ar pneimoniju. Apmēram pieaugušo pneimonijas pārtika var izskatīties šādi:

  • Pirmajām brokastīm piemērotas mīkstas vārītas olas, tvaika griķu biezputras, dārzeņu salāti un rožu tējas tējas;
  • otrajā brokastī var pagatavot vārītu vistas fileju ar makaronu, dārzeņu salātiem un apelsīnu sulu;
  • Vistas zupa, tvaicēta rīsu biezputra ar asarām, dārzeņu salāti un rožainu tēju ir ideāli pusdienas;
  • pēcpusdienas vidū jūs varat atļaut vienu kauss ar kefīru;
  • vakariņas ir labākas par zemu tauku biezpienu, āboliem un pienu;
  • pirms gulētiešanas jūs varat dzert tēju ar jāņogu.

Turklāt intervālus starp ēdienreizēm var piepildīt ar ogām un augļiem.

Lai diagnosticētu pneimoniju akūtā fāzē, ir jāizmanto īpaša pieeja, lai izveidotu dienas devu, tādēļ tā var sastāvēt no sekojošām sastāvdaļām:

  • agrās brokastis, manna ir sagatavota un glāze piena ir piedzēries;
  • otrās brokastis var sastāvēt no augļu želejas un buljona ar medu un žāvētām avenēm;
  • pusdienlaikā miežu zupa, kas izgatavota no nekoncentrētas gaļas buljona, kartupeļu biezeni un tvaika zivis, arbūzs;
  • Pusdienas no āboliem un raugiem dzert ar medu ir atļautas pēcpusdienas uzkodā;
  • Vakariņas var uzņemt biezpienu, pievienojot rozīnēm un rīsu buljonu;
  • pirms gulētiešanas dzer pienu, ne vairāk par glāzi.

Zivju produktu sadaļā var uzskatīt par mencu, līdaku un skumbriņu, un pat atbrīvojoties no zivīm, jūs varat atļaut vairāk tauku zivju (lašu, lašu). Olīvu un linšķiedru eļļa var kalpot kā papildu tauku avots, bet neaizmirstiet par normu, kas nepārsniedz piecpadsmit gramus dienā.

Tādējādi pneimonija ir nopietna slimība, kas prasa visaptverošu pieeju pacientam, it īpaši attiecībā uz pārdomātu uzturu, kas tieši ietekmē turpmāku atveseļošanos.

Uztura raksturlielumi pneimonijā pieaugušajiem

Plaušu iekaisumu var izraisīt dažādi patogēnu veidi. Ārstējot slimību, ir nepieciešams ne tikai lietot dažādus medikamentus, bet arī ēst pareizi. Ir īpaša diēta, kas iekļauj sarakstā nepieciešamos produktus.

Kāpēc jums ir nepieciešama diēta?

Infekcijas vai vīrusu pneimonija, ko izraisa patogēna mikroflorija. Tās var būt baktērijas, vīrusi, sēnītes un intracelulārie parazīti. Kad ķermenī tie sāk aktīvi attīstīties, radot attiecīgus simptomus. Lai pacients ātri uzlabotos, viņa uzturā vajadzētu saturēt veselīgus pārtikas produktus, kas stiprina imūnsistēmu. Viņiem arī jāsamazina gremošanas trakta slodze.

Pneimonijā plaušu audos var rasties infiltrācija, kas izraisa pneimocistu iznīcināšanu un intoksikāciju. Pacientam ir elpas trūkums, paaugstinās temperatūra un palielinās svīšana. Smags ieelpojums noved pie tā, ka ķermenis ir ļoti noplicināts un sāk tērēt daudz enerģijas. Pieaugušo pneimonijas uztura mērķis ir stiprināt ķermeni. Tās būtība ir nodrošināt šādu pozitīvu efektu:

  1. Lai saglabātu pareizu enerģijas bilanci, ir nepieciešams, lai uzņemtie pārtikas produkti būtu ar lielu kaloriju daudzumu.
  2. Pārtikai jābūt labi sagremojama un barojoša, lai vielmaiņas laikā tā nezaudētu labvēlīgās īpašības.
  3. Pacienta uzturam jābūt daudz olbaltumvielām, kas ir galvenais materiāls infekcijas skarto plaušu šūnu un audu atjaunošanai.
  4. Pienācīga uzmanība jāpievērš vitamīniem, jo ​​tie uzlabo vielmaiņas procesus organismā. Kad nepieciešamās barības vielas nonāk pie tā, tās nonāk apmaiņas reakcijā, kas palīdz uzlabot plaušu reģenerāciju.
  5. Arī pacientam jālieto daudz šķidrumu. Lai tas atbilstu dažādu veidu noņēmumiem no augiem un augļiem, kā arī attīrītu ūdeni.

Ja cilvēkam tiek diagnosticēta pneimonija, uzturs ir īpašs. Atbilstība pareizai diētai ļauj maksimāli palielināt saslimušo un novājinātu ķermeni ar visām nepieciešamajām uzturvielām, kas uzlabos pacienta stāvokli un paātrinās dzīšanas procesu.

Kādi ir uztura noteikumi?

Diēta ir pēc iespējas līdzsvarota. Ir nepieciešams likvidēt visus kaitīgos produktus, kas neizmanto novājinātu ķermeni.

Pieaugušo pneimonijas diēta ietver:

  1. Uztura sastāvā jābūt veselām taukskābēm, ieskaitot linoleīnu un arahidonu. Tās ir daļa no lēnajiem ogļhidrātiem, kuri satur labību, pākšaugus un citus produktus.
  2. Nepieciešams izslēgt ātrus ogļhidrātus un dažāda veida saldumus. Tas ir saistīts ar faktu, ka ar paaugstinātu temperatūru var palielināties vielmaiņa, kas ar augstu glikozes līmeni asinīs izraisa acetonēmijas sindromu.
  3. Kaloriju uzņemšana jāapspriež ar ārstu. Ja nav problēmu ar lieko svaru, tad tas svārstās no 2500 līdz 3000 kilokaloriem dienā.
  4. Jums ir jālieto frakcionēti, iepludināts 6 reizes dienā, jo tas ļauj paātrināt vielmaiņu, kā arī dod iespēju labāk asimilēt vitamīnus un nātrilonu.
  5. Ir nepieciešams samazināt sāls uzņemšanu un dzert vismaz 1,5 litrus ūdens.
  6. Kad slimība ir akūtā formā, ir nepieciešams dzērienus, kas satur C vitamīnu. Tas var būt rožu gūžas vai zaļā tējas novārījums ar citronu. Mors arī būs noderīga.
  7. Akūtas slimības formas gadījumā Jums ir jālieto šķidrs pārtikas produkts. Tajā ietilpst: dārzeņu zupas, zema tauku satura buljoni, graudaugi un dārzeņu biezeņi.
  8. Ir ieteicams gatavot ēdienus pāri un krāsnī.

Ir nepieciešams, lai diēta būtu pilnīga, tikai tad jūs varat paļauties uz ātru atveseļošanos. Ir nepieciešams, lai uztura saturs satur pārtikas produktus, kas satur kalciju un dažādus vitamīnus, jo īpaši B, C, A.

Kādus produktus vajadzētu patērēt?

Pastāv noteikts produktu saraksts, kas maksimāli piesātina ķermeni ar visu nepieciešamo, lai uzlabotu pacienta stāvokli. Uztura pneimonija ir:

  1. Ja pacients jūtas labi un komplikācijas nav, varat ēst olas, mannu, tvaicētus dārzeņus, svaigus augļus.
  2. Uztura sastāvā ir arī liesa gaļa un zivis, kas satur daudz olbaltumvielu un derīgu aminoskābju. No zivīm jūs varat ēst mencas, lašus, lašus, makreles, līdakas. No gaļas: tītari, liesa liellopa gaļa, vistas gaļa. Ja tas ir pasliktināšanās periods, labāk ir izvēlēties liesās zivis, kā arī mājputnus un liellopu gaļu.
  3. Olīvu un linšķiedru eļļa būs arī labs tauku avots, bet ne vairāk kā 15 g dienā.
  4. Būtisks elements uzturā ir svaigi dārzeņi. Tas var būt kāpostiņi, gurķi, tomāti, kartupeļi, ķirbi. Ļoti noderīgi: redīsi, burkāni, ķiploki, sīpoli. Nepieciešami arī augļi un ogas. Starp tiem ir āboli, banāni, dzērvenes, vīnogas, ērkšķogas, jāņogas, citrusaugļi, bumbieri. Atļauts arī sulas, augļu dzērienus un žāvētus augļus.
  5. Kā lēni ogļhidrāti, ir nepieciešams ēst putru un makaronu. Noderīgi būs griķi, auzu, manna un mieži.
  6. Uztura sastāvdaļa ir piena produkti, jo tajā ir daudz kalcija un prebiotikas, kas uzlabo zarnu darbību. Pneimonijas ārstēšanā tiek izmantotas antibiotikas, kas pārtrauc labvēlīgo mikrofloru.
  7. Ir ļoti svarīgi nodrošināt organismam A vitamīnu un karotīnu, kas satur pētersīļus, aprikozes, smiltsērkšķus, olu dzeltenumu un saldos piparus.

Jūs varat izvēlēties izvēlni dažādos veidos, galvenais ir tas, ka tas ir līdzsvarots un daļējs. Jums arī nepieciešams ievērojami samazināt sāls patēriņu.

Kāda būtu diēta paasinājuma laikā un remisijas laikā?

Akūtā pneimonijas forma ir ļoti sarežģīta, tādēļ produktu daudzveidība ir ierobežota, lai neradītu papildu spiedienu uz gremošanas sistēmu un visu ķermeni.

Visbiežāk ārsti iesaka pielipt šiem ēdieniem:

  • liesa zivs un gaļa;
  • buljoni;
  • rozīnes, žāvēti aprikozes;
  • kāposti, kartupeļi;
  • āboli, citrusaugļi;
  • zaļumi, ķiploki, sīpoli;
  • putra, pastas;
  • medus, aveņu ievārījums;
  • sulas, augļu dzērieni.

Pēc pacienta stāvokļa uzlabošanās diētu var padarīt daudzveidīgāku.

Pēc plaušu iekaisuma cēloņiem ir nepieciešams nodrošināt uzturvērtību, kas palīdzēs atjaunoties.

Ir nepieciešams izmantot šādus produktus:

  • piens, biezpiens, siers;
  • dārzeņu salāti;
  • mīkstās vārītas olas;
  • ogu un augļu kompoti;
  • vārīta gaļa un zivis;
  • gaļas buljoni;
  • svaigi augļi un ogas;

Jums nevajadzētu nekavējoties paļauties uz grūtāk sagremot pārtiku, līdz ķermeņa pilnīga atjaunošanās. Jūs nevarat ēst pārtiku, kas ir ļoti grūti sagremojama, un tai nav derīgu īpašību, visbiežāk tas ir ātrs ēdiens.

Kāda varētu būt izvēlne?

Lai atjaunotu enerģijas rezerves, pārtikas produktos ir jāietver daudz olbaltumvielu, vitamīnu C un D, ​​kā arī lēni ogļhidrāti. Maltīti vajadzētu būt nedaudzi, lai paātrinātu materiālu apmaiņu.

Akūtas slimības forma bieži vien ir divpusēja pneimonija. Tas turpina ļoti grūti, tāpēc ir nepieciešams atbilstošs uzturs, kas ir piemērots citiem pneimonijas veidiem.

Tas izskatās šādi:

  1. Brokastu sastāvā galvenokārt jābūt olbaltumvielām. Piena produkti un labība ir piemēroti šim nolūkam.
  2. Otrajā ēdienreizē jums vajadzētu patērēt pietiekami daudz vitamīnu, kas satur augļu dzērienus un želeju.
  3. Pusdienlaikā jums ir nepieciešams līdzsvarot proteīnus un ogļhidrātus. Tas var būt zupas, gaļa un graudaugi.
  4. Pusdienās un vakariņās var būt beztauku piena produkti, dārzeņi un žāvēti augļi.

Jūs varat pastāvīgi mainīt produktus, bet tikai tiem, kas ir atļauts uzturā. Viņiem nevajadzētu būt bezjēdzīgi ķermenim, jo ​​tam nepieciešamas tikai uzturvielas, kas palīdzēs tai atjaunoties un atjaunoties. Izvēlne varētu būt:

  • brokastis: viens no piena produktu veidiem, piemēram, kefīrs vai jogurts, kā arī jebkura veida graudaugi;
  • otrās brokastis: augļu kompots vai želeja;
  • vakariņas: liesa zivs, cepta cepeškrāsnī, vistas buljons;
  • uzkodas: augļu biezenis, nedaudz medus;
  • vakariņas: svaigi augļi, biezpiens, kefīrs vai jogurts.

Naktī jūs varat dzert glāzi vājpiena. Starp ēdienu lietošanu vajadzētu dzert pietiekami daudz ūdens.

Ir ieteicams konsultēties ar ārstu par to, ko vislabāk ēst un kādos daudzumos tas ir atkarīgs no slimības veida un kursa sarežģītības.

Izdevējs: Irina Ananchenko

Uztura pneimonija: diēta un ēdienkarte

Lai ātri pārvarētu akūto infekciozo procesu, noteikti ir jāievēro noteikti dietologu ieteikumi. Novērst izteikti intoksikācijas sindromu, būs iespējams noteikt zāļu diētu par pneimoniju, kas arī novērsīs komplikāciju rašanos un ātri atjaunos ķermeni ārstēšanas laikā.

Iezīmes diēta

Slimības laikā un atveseļošanās laikā uzturam jābūt pietiekami augstam kaloriju daudzumam, jo, lai organismam nodrošinātu enerģiju, būs vajadzīgi produkti, piemēram, biezpiens, kefīrs, labība, diētiskā gaļa. Uzturs ir saistīts, lai stimulētu imūnsistēmu, ko nomāc slimība. Galvenie pneimonijas uztura aspekti:

  • produktu ātra un pilnīga sagremojamība;
  • piesātinājums ar enerģijas elementiem;
  • liels daudzums substrātu slimnieku plaušu audu šūnu reģenerācijai.

Lai uzlabotu vielmaiņas procesus, uzturu pneimonijas ārstēšanā vajadzētu ietvert daudz šķidrumu, karstu zāļu un augļu tējas. Mošejas un kompoti no savvaļas rozēm, kumelēm, žāvētiem augļiem, āboliem, viburnum palielinās imūnsistēmu un palīdzēs ķermenim cīnīties ar šo slimību. Uztura pneimonija, kas satur lielu daudzumu vitamīnu, būs noderīga. Īpaši svarīgi dzert dzērienus un tējas no dzērvenēm, jāņogām, brūklenes katru dienu. Varat dzert neorganisko gāzēto ūdeni ar citronu.

Ir nepieciešams ierobežot noteiktu pārtikas produktu lietošanu - jūs nevarat ēst ar pneimoniju lielu daudzumu ogļhidrātu, kā arī pārtiku, kas veicina gāzu veidošanos gremošanas traktā. Izslēgt no izvēlnes:

  • vīnogas;
  • taukaina gaļa;
  • lard;
  • sviests;
  • garšvielas;
  • miežu un miežu putraimi;
  • saldumi;
  • šokolāde;
  • cepšana un cepšana;
  • kafija;
  • pākšaugi;
  • alkohols;
  • saldumi.

Tas noteikti ir jāizslēdz no alkoholisko dzērienu uztura. Alkohols samazina antibiotiku iedarbību, tādēļ tā nevar veicināt dzīšanu.

Izvēlnes galvenais mērķis ir nodrošināt enerģijas līdzsvaru plaušu organiskajos audos. Lai ātri atjaunotu bojātās šūnu struktūras, pieaugušo pneimonijas uztura mērķis ir uzlabot vielmaiņu organismā.

Ieteikt lasījumu: Diēta par bronhītu

Diētas izstrāde

Labāk ir izveidot atļauto produktu sarakstu, vienmēr tam jābūt virtuvē. Tas ļaus izvairīties no kļūdām izvēlnē un vienmēr ievēros pareizo likmi. Lai apmierinātu novājinātas ķermeņa vajadzības, pieaugušajiem pneimonijas diēta jāiekļauj:

  • neliels daudzums liesās gaļas (vistas, truša);
  • zivis;
  • dārzeņi (ķirbis, tomāti, burkāni, redīsi, baklažāni);
  • ogas (dzērvenes, jāņogas, ērkšķogas);
  • augļi (banāni, citrusaugļi);
  • biezpiens, kefīrs, jogurts, dažādas siera šķirnes, piens.

Iepriekš minētie produkti jāapvieno dažādās proporcijās. Pilnvērtīgs un bagātīgs barības vielu pārtikas produkts drīz palīdzēs atgūties slimnīcā un mājās. Lai maziem bērniem nepieļautu iekaisuma komplikācijas, ir obligāti jākonsultējas ar pediatru par diētu.

Sāpes pirmajās dienās ir īpaši svarīgas, lai izveidotu pareizu uzturu. Ārsts, kuram ārsts pieprasa pneimoniju bērniem slimnīcā, ir pilnībā jānovērš ēdieni, kas ir grūti sasniedzami kuņģī. Pārtiku vajadzētu lietot ļoti mazās daļās un daļēji. Īpaši svarīgi pievērst uzmanību uztursi slimības akūtā stadijā.

Akūtā slimības gaitā šim plānam jāievēro pieaugušo pneimonijas diēta.

  1. Pirmajā traukā jāiekļauj tikai olbaltumvielu produkti.
  2. Otrajām brokastīm jāiet pie vitamīniem.
  3. Pusdienās vajadzētu ietvert nelielu daudzumu ogļhidrātu un dzīvnieku olbaltumvielu.
  4. Vakarā ir nepieciešams ēst beztauku piena produktus vai žāvētus augļus.

Piesardzīgi līdzsvarota uztura pneimonija palīdz organismam aktīvi cīnīties ar infekciju. Uztura speciālisti ir izstrādājuši īpašu diētu - ar pneimoniju, jūs varat ēst olas, dārzeņu salātus, zupas gaļas buljonā, vārītas vistas un liesās liellopu gaļas.

Akūtas slimības fāzē jābūt līdzīgai izvēlnei:

  1. Rīts Divas mīkstās vārītas olas, dārzeņu salāti.
  2. Žāvētu augļu kompots.
  3. Pusdienas Zupa gaļas buljonā, putra, vārīta gaļa vai vistas gaļa.
  4. Augsta tēja Augļu dzēriens. Biezpiens.
  5. Vakariņas Tvaika kotletes ar nelielu daudzumu putru vai dārzeņu tvaika sautējumu.
  6. Otrās vakariņas Jogurts vai kefīrs. Svaigas ogas.

Bērnu ēdināšana ar pneimoniju

Visi iepriekš minētie ieteikumi attiecas uz bērnu uzturu pneimonijas ārstēšanā. Lai palīdzētu mazam ķermenim tikt galā ar slimību, bērnu pneimonijas diētu vajadzētu saturēt olbaltumvielas, nedaudz vienkāršu ogļhidrātu un vitamīnu. Baby var piedāvāt tauku biezpiena, tvaicētas teļa gaļas kotletes, dārzeņu biezenis un diētiskā vistas zupa.

Izvēlnē jābūt klāt citrusaugļiem un ogām. Atļauts ābolus dot, jūs varat cept cepeškrāsnī. Slimības gadījumā 3-4 gadus veca bērna uztura vadīšana ir nepieciešama, lai palielinātu ķermeņa aizsardzību. Vecākiem nevajadzētu aizmirst par to, cik svarīgi ir dzert augļu dzērienus, žāvētus augļus. Izvēlnei jāietver rieksti, žāvēti aprikozes, plūmes, zivis. Neliels žāvētu aprikozes daudzums ir ļoti noderīgs pneimonijai - šis produkts baro organismu ar B grupas karotīnu, tiamīnu un B grupas vitamīniem. Žāvēti aprikozes satur arī A vitamīnu. Lai ārstētu, izvēlieties augļus ar spilgti oranžu krāsu bez nepatīkamas smaka vai pelējuma.

Lai novērstu iekaisuma procesu pusaudžiem, ēdienkartē jāiekļauj olas, dārzeņi, vistas, citroni. Piena produkti jāiekļauj katru dienu. Parādīts arī griķu biezputra, auzu pārslu, pilngraudu maizes maize.

Lai bērns ātri uzlabotos, ir nepieciešams stingri ievērot pneimonijas uztura īpatnības - ievērot augstas kaloriju pārtikas izmantošanu. Paasinājuma periodā jālieto vieglāk sagremojama pārtika, un pēc atgūšanas pakāpeniski jāiekļauj tvaika karbonāde un kotletes, kartupeļu biezeni, kāposti. Ir ļoti lietderīgi ēst jūras veltes, visu veidu bērnus, sarkanā un melnā ikri, kalmārus vajadzētu būt uz galda.

Diēta atkopšanas laikā

Pareiza ēdiena organizēšana pēc pneimonijas pieaugušajiem mājās palīdz ātri atjaunot plaušu šūnu struktūras. Jums vajadzētu pievērst uzmanību personas izvēlnei pēc 50 gadiem. Tam vajadzētu būt pietiekami daudz olbaltumvielu un minerālvielu, jo vecāka gadagājuma cilvēkiem šo vielu trūkums organismā. Ir svarīgi ievērot klīniskās uztura noteikumus. Ārsts izraksta uzturošu uzturu pneimonijai - tabulas Nr.11. Izvēlnē ir daudz kaloriju. Šajā uzturā jūs varat ēst:

  • olas jebkādā veidā;
  • visas zupas;
  • jūras veltes;
  • mājputnu gaļa;
  • subprodukti;
  • diētiskās desas;
  • dārzeņi.

Tāda pati diēta ir paredzēta tuberkulozei. Tabulas numurs 11 nodrošina cilvēka ķermeni ar visvairāk nepieciešamām un lietderīgām vielām. Atjaunošanās periodā ir atļauts izmantot nedaudz desas, graudaugu graudaugi, kartupeļi. kāposti, baklažāni.

Paraugu izvēlne atkopšanas periodā:

  1. Brokastis Biezpiens ar zemu tauku skābu krējumu.
  2. Otrās brokastis Graudaugu auzu pārslu ar pienu.
  3. Pusdienas Liellopa zupa ar gaļu, dārzeņu salātiem, zivīm un kartupeļu biezeni.
  4. Augsta tēja Jogurts, kefīrs.
  5. Vakariņas Saldu zivju vai kotletes, dārzeņu, griķu putru gabals.

Ja šī diēta vienmēr tiek lietota pacientiem ar pneimoniju (tabula Nr.11), tad persona ātri aizmirst par nesenajām slimībām. Pamazām diētu var iekļaut makaronu pankūkas, teļa gaļas karbonādes un vinaigrette. Augļu un dārzeņu salāti sniegs novājinātajai ķermenim nepieciešamo enerģiju atjaunošanai.

Attiecībā uz pirmo kursu, pārtiku pēc pneimonijas jāietver:

Pirmie ēdieni jāizlieto katru dienu, lai nodrošinātu vieglu gremošanu. Sagatavojot buljonu, varat pievienot lauru lapu, burkānus un sīpolus, selerijas, ingvera sakni. Šāds buljons būs ļoti noderīgs cilvēkam, kam ir bijusi pneimonija. Augstas kaloritātes diētas terapija ir labas veselības pamats.

Ir jāuzmanās, ka veselīga uzturs neietver tauku un asaru ēdienus. Izmantojot garšvielas un karstas mērces, ir jāgaida. Vāja gremošanas sistēma pēc pneimonijas nespēj tikt galā ar lielām slodzēm. Ja netiek ievēroti terapeitiskās uztura noteikumi, ir iespējama dispepsija, frustrācija, vēdera uzpūšanās, caureja un aizcietējums. Lai netiktu iekļuvuši slikta pašsajūtas slazdā, ir nepieciešams ēst šo ceļu 3-4 mēnešus vai pat vairāk.

Padoms. Pēc plaušu iekaisuma, diētu vajadzētu apvienot ar ikdienas mēreniem pastaigājumiem svaigā gaisā. Ir nepieciešams regulāri apmeklēt ārstu, iziet pulmonologa eksāmenu un turpināt ievērot ārstu ieteikumus par diētu.

Ir daudz gardas receptes, lai dažādotu terapeitisko uzturu. Gaļas kotletes un kotletes var pagatavot, izmantojot nogatavināšanas metodi, bez grauzdēšanas. Ir ieteicams cep dārzeņus cepeškrāsnī, pavārs tos pārim. Dažādi ēstgribu ēdieni ar gaļu un sieru izskatās ļoti patīkami. Garšīgi gatavotas maltītes stimulē apetīti un nodrošina labu garastāvokli visu dienu pieaugušajiem un bērniem.

Uztura pneimonija

Vispārējs slimības apraksts

Pneimonija ir infekcijas iekaisīga plaušu slimība, ko izraisa intracelulārie parazīti, baktērijas, sēnītes vai vīrusi.

Priekšnoteikumi pneimonijas attīstībai

Bieži vien pneimonija ir ne vien patstāvīga slimība, bet var attīstīties arī sirds un asinsvadu slimību, traumu vai operāciju laikā. Arī, pneimonija, var rasties hipotermija augstā mitruma, SARS, augsta līmeņa gāzes koncentrācija, garīga vai fiziska izsīkuma, nepietiekama uztura, plaušu vai smēķēšanas izraisītām slimībām, sastrēgumu plaušās smagi slimiem pacientiem un veciem cilvēkiem, dzemdē pneimonija vai sfiksiya, dzemdību traumas, kroplības plaušas vai sirds, pneimonija jaundzimušajiem, cistiskā fibroze, hipovitamīnoze, nepietiekams uzturs, recidivējošs bronhīts, iegūtas sirds pulmas, hroniskas plaušu slimības, sirds mazspēja labsajūta, alkoholisms, narkomānija. Tiem, kas atrodas ap pacientu, pneimonija nav lipīga, jo slimība netiek pārnesta ar gaisā esošām pilieniņām.

Pneimonijas veidi

primārā vai kopienas pneimonija; slimnīcas vai hospitalu pneimonija; pneimonija pacientiem ar dažāda veida imūndeficītu; kopā; kontaktpunkts; dalīties; segmentālais; vienpusējs; divpusējs; primārais; sekundārais.

Biežas pneimonijas simptomi

  • klepus;
  • "Aukstā slimība", kas ilga vairāk nekā nedēļu;
  • nav iespējams dziļi elpot, katrs mēģinājums izraisa klepu;
  • zema ķermeņa temperatūra;
  • elpas trūkums;
  • stipra bāla āda.

Noderīgi produkti pneimonijai

Pneimonijas diēta ir vērsta uz ķermeņa aizsardzības funkcijas saglabāšanu, samazinot imūno sistēmu un gremošanas kanālu. Ir svarīgi samazināt patērēto tauku un ogļhidrātu, sāls, paaugstināt kalcija uzņemšanu no pārtikas produktiem, vitamīni C, B un A. Pārtikas jāņem nelielās porcijās, vismaz sešas reizes dienā, bet ne piespiest tas ir, ja pacients atsakās to saņemt. Maltītes jāuztur tvaicē, cep vai jāuzvārī, rūpīgi jāžāvē putra. Ir obligāti jānodrošina pacientam bagātīgs siltais dzēriens. Atjaunošanās periodā diēta kļūst mazliet daudzveidīgāka, jūs varat palielināt tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzumu, samazināt šķidruma daudzumu.

Akūtas pneimonijas periodā ieteicami šādi produkti:

  • liesa vistas gaļa, gaļa, vistas vai gaļas buljona;
  • zema tauku satura zivs;
  • fermentēti piena produkti;
  • svaigi dārzeņi (kāposti, burkāni, zaļumi, kartupeļi, ķiploki, sīpoli);
  • svaigi augļi (citrusaugļi, āboli, vīnogas, arbūzs, bumbieri);
  • žāvēti augļi (žāvēti aprikozes, rozīnes);
  • ogu, dārzeņu un augļu dzērieni, sulas;
  • makaroni un graudaugi;
  • rožu gūžas, melnos jāņogas, vājas tējas, brūkleņu un dzērveņu augļu dzērieni, rūgto sulu (granātābolu, citronu, cidoniju, ābolu) novārījums, žāvētu augļu novārījums;
  • ievārījums, medus;
  • produkti, kas satur A vitamīnu un karotīnu (krējumu, olu dzeltenumu, papriku, pētersīļus, zaļie sīpoli, aprikozes, salātus, smiltsērkšķu augļus).

Paraugu ēdienkarte akūtai pneimonijai

Agrā brokastis: manna un glāze piena.
Otrās brokastis: augļu želeja, novārījums no svaigām vai žāvētām avenēm ar medu.
Pusdienas: pērļu-miežu zupa uz nekoncentrētas gaļas buljona, kartupeļu biezeni ar tvaicētiem zivīm, arbūzs.
Tējas laiks: ābolu biezenis, raugs dzēriens ar medu.
Vakariņas: biezpiens ar rozīnēm, rīsu buljonu un šokolādi.
Gulētiešanas laiks: glāze piena.

Starp pieņemšanām varat izmantot svaigi spiestu dārzeņu vai augļu sulas, silda sārmu minerālūdeni.

Diēta pneimonijas laikā un pēc tās

  • liesa vistas gaļa, gaļa, zivis, vieglie buljoni no tiem;
  • piena produkti, piens, siers;
  • olas;
  • svaigi augļi un dārzeņi, zaļumi, kāpostu sulas;
  • labība, maizes izstrādājumi, makaroni;
  • džems, medus, tumšā šokolāde, ievārījums;
  • augļu vai dārzeņu sulas, minerālūdens, augļu dzērieni;
  • tēja, buljona gurni, zaļumi vai melnie jāņogas.

Paraugu ēdienkarte atjaunošanās periodā no pneimonijas

Agrīnās brokastis: divas mīkstās vārītas olas, dārzeņu salāti ar melnā maizi, piens ar kukurūzu.
Otrās brokastis: buljona gurni ar citronu un medu.
Pusdienas: dārzeņu zupa gaļas buljonā, tvaicēta zivju sufle, kartupeļu biezeni, plūmju sula ar celulozi.
Pusdienas: ābolu kompots, mandarīns.
Vakariņas: biezpiena kastrolis, kāpostu rullīši ar gaļu, džemu vai svaigām oglēm, rauga dzēriens.
Gulēšanas laiks: dzērveņu sula ar cukuru.

Tautas aizsardzības līdzekļi pret pneimoniju

  • silts vai karsti piens ar attīrīta terpentīna pilienu;
  • nekoncentrēti buljoni;
  • ūdens, pievienojot dzērveņu sulu vai citronu sulu;
  • siltu pienu ar šķidruma soda vai 50/50 attiecību ar Borjomi;
  • mutes un kakla skalošana ar deserta soda soda šķīdumu, garšaugu (kliņģerīšu, salvijas, kumelīšu) vai kālija permanganāta novārījums.

Bīstami un kaitīgi produkti pneimonijai

Ierobežojiet cukura, sviesta patēriņu. Izslēgt šādus produktus: alkoholu, kūpinātus produktus, ceptiem, pikantiem un taukainiem ēdieniem, desas, marinēti dārzeņi, konservētas preces, veikalu saldumus, pārtiku ar endgenerations.